■ビールを起点とした地域コミュニケーションの活性化
成人以来のビール党としての情熱を注ぎ、ビールを「対話のツール」として、父母ヶ浜の活気を街中へと波及させるコミュニティ拠点を作ります。

■次世代の醸造家を育てる育成・指導カリキュラム
自身が培ってきた経営分析スキルや戦略的思考を活かし、クラフトビール事業を志す人々への技術指導と経営支援を行い、産業の裾野を広げます。

■「もったいない」を「地域の活力」に変える循環型経営
農業の課題を解決しながら地域経済を回し、ビールを通じて三豊市がより輝く未来を、戦略的かつ情熱的に実現します。

法政大学卒業後、LIXILや吉野家等で財務・経営企画の研鑽を積み、現在は「せたが屋」の管理部長を務める。農水省の「複業村の農X」を機に三豊市と出会い、年間50万人が訪れる父母ヶ浜の活気を街中へ繋げたいと決意。成人以来のビール党として、規格外農作物の「もったいない」を「美味しい」ビールへ変える事業を構想中。経営分析のスキルと戦略的行動力を武器に、三豊市の地域活力向上と雇用創出に挑む。

東京都出身、単身で香川県三豊市に移住しクラフトビール屋さんを開業しましたこーきです！生粋のビール好きとしてこの土地にクラフトビールの文化を根付かせ、沢山の方と一緒に乾杯したいと日々事業に取り組んでいます。香川県三豊市は美しい自然がいっぱいで、暖かく面白い人の多い最高の場所です。ぜひここで一緒に働いてくれるひとを募集しています。一緒に地域を盛り上げていきましょう！