御所市の棚田で農業をする傍ら、里山再生の取り組みをしています。酒米と日本酒造り、蕎麦産地化など具体的なプロジェクトをすでに始めています。棚田を中心とした循環システムを現代に沿うように作り、移住を促進してゆきます。