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スローコーヒー、NGOナマケモノ倶楽部

O. Y.

地域の人

最終ログイン:1年以上前
性別
男性
居住地
岐阜県郡上市
関係している地域(出身地、勤務地など)
千葉県松戸市、岐阜県郡上市
年齢
43
あなたのスタイル
スニーカー
プロフィール

1976年千葉県松戸市生まれ。スローコーヒー代表、ナマケモノ倶楽部共同代表。1999年よりスロームーブメントに関わり、2000年スロー社を起業。【オーガニック】【フェアトレード】のコーヒー豆のみを【自社焙煎】することに特化しているコーヒーブランド。ファーストではない、スローなコーヒーのあるライフスタイルを提案している。
2009年、スローコーヒー八柱店をオープン。2016年からは焙煎機の電力を100%太陽光発電の電気に切替え【ソーラー焙煎】にチャレンジ。
2016年夏に郡上に移住し、松戸と郡上の2拠点生活実践中。2017年3月、郡上市にサテライトオフィスを構え、水出しコーヒーをとおして「水」の大切さを伝えるプロジェクト【郡上発!水出しプロジェクト】をスタート。

やりたいこと

●地域で成し遂げたいこと:
【郡上発!水出しコーヒープロジェクト】をとおして郡上に根付いていくこと。
郡上の人たちが守り実践してきた水を大切にする文化、暮らしを受け継ぎ、あとの世代にもつないでいくこと。

家族構成
夫婦、こども2人
所属法人・団体
スローコーヒー、NGOナマケモノ倶楽部