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山里料理 みたき園

みたき園 採用担当

地域の人

性別
その他
お住まいの地域
鳥取県八頭町
年齢
52
やりたいこと・実現したいこと

智頭町に興味のある方と繋がり、自然やひとの生命を活かし合いながら田舎の生きるを伝える、を共に考え、未来に繋げていく。

所属法人・団体
山里料理 みたき園
所属法人・団体 紹介

1972年より、山菜や地元の食材を、昔ながらの道具や製法で料理を提供し、お客様に過ごしていただく空間もまた、自然により近いかたちを残した形を自分たちで行ってきました。
自然もひとも 生命を活かし合える場、生きるを伝え続けられる場になったらいいなと思っています。

興味あること
#サステナブルな暮らし
何をしているどんな人か
#料理が得意