【小田原 移住者レポート】異色の菓子職人の新天地は、”居やすい”コミュニティタウン(「REAUREAUCAFE」具志堅みかさん)

店で直接お客さんと関わることで、小田原の人たちのあたたかさや、"つながりのすごさ"を、より感じるようにもなってきました。 「うわーって感じ。色んな人が色んな人とつながってる。1個のコミュニティやね、もう。みなさんがその中にいる。面白いです」 実はみかさん、海外滞在時にはノイローゼになりかけたこともあり、「もともと、そんなに適応能力がある方じゃない」のだそう。 事情を知る友人たちから見れば、今のみかさんの姿は驚き以外の何ものでもないのです。 「そんな順応する能力あったんや!?って。『それが小田原やで』、って話にはなってんけど」 どこか誇らしげに笑うみかさん。 もともと観光地だからか、小田原の人たちのオープンで執着のない、ゆったりとした雰囲気も、みかさんにとっては居心地がいいようです。 「街の中が"居やすい"。そうじゃないところもあるのを知ってる私がいうんだから」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 全文はこちら 「『オダワラボ』異色の菓子職人の新天地は、”居やすい”コミュニティタウン-「REAUREAUCAFE」具志堅みかさん」 https://odawalab.com/report/220301.html ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

明るくてフレンドリー、でも繊細なお菓子職人は、一直線にお菓子をつくり続けて、気がつけば、若い頃に思い描いたのに近いスタイルで夢を歩んでいるようにも見えます。 その歩みを裏づけるのは、お菓子づくりへの情熱と、各国で積んだ稀有な経験。 小田原に来たことや浜町でお店を始めたことは、偶然でありつつも、必然のようにも感じられて、 人のつながり、あたたかさを含めて、みかさんも「ラッキーとしか言いようがない」と言います。 「神様、よくこの人たちを周りに置いてくれて、って」 みかさんの口からまず最初に出てくるのは、ここの"人"たちへの言葉。 それが何より、各国を渡り歩いて小田原に辿り着いた、みかさんの思いを象徴しているようでもありました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 全文はこちら 「『オダワラボ』異色の菓子職人の新天地は、”居やすい”コミュニティタウン-「REAUREAUCAFE」具志堅みかさん」 https://odawalab.com/report/220301.html ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・