年ですが心身共に至って元気。飲食業立ち上げや経営に興味あるかたのサポート致しますよ。まだまだ現場作業も大丈夫ですよ

学卒後40歳で独立目指し飲食業一筋で働きました。サラリーマン時代は企画、商品開発、開店業味等々営業部長歴任。40歳で
脱サラ、都内港区に45席の焼鳥屋開業
後は　自然塾　飲食業コンサルタント会社
立ち上げました。65歳でd店舗はスタッフに譲渡。現在は飲食業コンサルタント業
やっております。高級店は不向きです
ワンコインカレー店　ほっこり立ち飲み店等々開店にコンサルしております。70歳に
来年ですが、東京生活卒業致します。

高級な料理は興味無いです。庶民的料理は
大丈夫です。