岩手県紫波町
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岩手県紫波町ってどんなところ?
黒沢 惟人
特定非営利活動法人wiz

岩手にある紫波(しわ)町は公民連携の先進事例である「オガールプロジェクト」で注目を集めている町ですが、実は酒造りが盛んで、町内には4つの酒蔵と1つのワイナリーがあります。
良質な湧き水があり、米、ぶどう、洋梨、りんごなどの農作物、そして寒さ。紫波町には酒造りで大切なモノがすべてあります。

紫波町ではこの土地の恵みと造り手の技術により造られる、“酒”を通じた地域活性に取り組む、SAKE TOWN SHIWAプロジェクトを進めています。

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