薬草茶の里・山口市徳地で関わりしろを見つける３日間の体験プログラム、参加者募集！

徳地の薬草茶の主力商品である「カワラケツメイ茶」は、地域内の農家さんたちが大切に育て、「とくぢ健康茶企業組合」で乾燥・焙煎しています。その他の野草茶も基本的には同じ流れですが、自生している木の葉などは採取して、地元の方が一つずつ手作業で葉を取る作業をしています。 徳地の薬草茶がどんなに丁寧に作られているか、またどんな自然環境で育っているのか、まずは、それをご自身の目で見て体感してほしいと思います。そこから、新たな活用方法や、新しい視点でのPR方法、販路拡大に向けたヒントを見つけてもらえると、最高に嬉しいです。

また、本ツアーでは、参加者の皆さんの発想をより高めるためにサポートをしてくれる強力な助っ人が同行してくださいます。 東京都在住の垣本望さんは、生まれも育ちも山口県外なのですが、ご両親のふるさとの徳地へ、幼い頃から何度も訪れていたそうです。 転機は、下の娘さんのアトピー性皮膚炎が、徳地のヨモギを入れたお風呂によって良くなったことだそうで、そこから徳地の薬草茶にのめり込み、現在は、東京で開かれるマルシェに積極的に出店して、徳地のさまざまな薬草茶を販売し、その魅力を広めています。

今回のツアーでは、望さんからの提案を受けて、徳地がどんな地なのか、カワラケツメイ茶がなぜ徳地で愛飲されるようになったのかを学ぶところから始まり、飲むだけではない薬草茶の活用方法にも触れてみます。 たとえば、カワラケツメイ茶を使ったロウリュを体験できる大自然のなかの新しいサウナ、受け入れ側にとっても新しいチャレンジとなる薬草染めや薬草茶を使った創作イタリア料理。８３０年前から続く日本古来のサウナ「石風呂」では、古くからヨモギやセキショウという薬草を用いています。 また、昨年度、山口市主催の徳地ワーケーションに参加して以降、徳地に関わり、思いを寄せてくださっている東京都在住の金澤佑香さんには、薬草茶と組み合わせたジャーナリング体験を用意していただいています。

徳地の「カワラケツメイ茶」は約２０年前に始まった取り組み以降、着実に歩みを進めてきたものの、当初思い描いていた目標にはまだまだ届かないまま、関わる方の高齢化という問題にも直面しています。 まずは訪れて、見て、体感してみてください。

徳地の薬草茶には、地域を支える特産品として販路拡大をめざすとともに、需要が拡大した場合の生産能力の拡大という課題もすでに見えてきています。 本プログラムは、とても楽しい内容になっていると思いますが、楽しいの先にある課題にも目を向けてくださる方にお越しいただき、徳地の薬草茶のこれからを、地元の人たちと一緒に考えてほしいと思います。

出会いたい人 ・自然とともにある暮らしに関心のある人 ・食の安全に関心のある人 ・世代を超えて、多様な人たちと交流するのが好きな人 ・自らの生活や人生を工夫して楽しむことが好きな人