自分が小さなレストランとカフェを営むことで寄居町（よりいまち）の交流人口を増やしていきたいです。
自然ほどよくあり暮らしやすいこの町の魅力を知ってもらい、最終的には移住者が増えたらいいなと考えています。

小さなレストランとカフェ『寧日（ねいじつ）』のオーナー。
令和5年1月〜2月頃オープン予定ですので、ネットに情報などはまだ出ていません。

私自身が寄居町の出身で料理の専門学校へ通うため大阪へ移住し、京都と東京で7年間働きました。　東京に勤めているとき、休日に地元へ帰り駅のホームを降りた時に空気がすごく美味しい事に気付きました。
その時に感じた気持ちが『ここが帰る場所・暮らしていきたい場所』でした。
その気持ちが次第に強くなり、東京での仕事を辞め地元に帰る決意をしました。

寄居町で飲食店を開き、僕が感じたような気持ちを外から来た人に感じてもらえたらと思い、今まさにオープンの準備をしています。