無農薬のさつまいもで作る　やきいも屋台を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集！

私だけでなく、南砺市内には食事や健康、安心・安全を考えて農業を行っている方がたくさんいます。

しかし、農家を含めた作り手の方々は、食べ物を買われる方・購入される方に、どのように届けるのか・手に取ってもらえるのかについて考えることが苦手な人が多いです。

そこで、私はさつまいもを余らせている農家さんと協力し「地域のやきいも屋」を自宅近くや地域の朝市で行うことで、地元の住民の方にも地元の野菜を手にとってもらう機会を作ろうと考えました。

大手のスーパーに行くと、安くて買いやすい食品は簡単に手に入りますが、生産地を見ると他県であったり、遠い国から届いているものが多くあります。もちろん、そういった食品も私達の生活を支えていることは事実ですが、一方で顔の見える関係の農家で作られた野菜・食品も地域の人の生活を豊かにするものにしていきたい、地域の方々とのつながりを深めたいと考えています。

私達のやきいもにもリピーターのファンの方々が少しずつ増えています。 農業でもただお米を買っていただくだけでなく、「田植えなどお手伝いをしたい」「農業を学びたい」と訪ねて来てくれる人の方が長い付き合いをしているかもしれません。

今取り組んでいるやきいも屋に興味のある方、面白がってくれる方がいらっしゃればぜひ一緒に盛り上げていただければ嬉しいです。

・やきいもが大好きな方 ・やきいもを屋台の設備で作ってみたい方 ・お店作りや売り子をやってみたい方 ・注目してもらえる企画やPRを考えてみたい方 など

ご希望の関わり方に応じて、ご相談に乗りますので興味のある方は、「興味あり」「今すぐ話を聞きたい」でリアクションいただけれればと思います。

※基本的には3月の毎週土日9〜17時にやきいもの販売を行っています。 ※悪天候やさつまいもの在庫がなくなった場合などは、販売が中止になることがございます。その場合はご連絡をいたしますので、ご了承ください。