ここは、新潟県長岡市の「川口町」。
米の産地「魚沼」の北端にある人口約4,500人の町です。

このプロジェクトの舞台は、町の中心を流れる魚野川沿いにある男山漁場という食堂です。
この食堂はただの食堂ではありません。「やな場」と呼ばれる漁場のある食堂です。

「やな場」とは、川の中に杭を打ち込み、そこに竹や木の「すのこ」を張り巡らせ、上流から流れてくる魚を採るもの。迫力ある水の流れを見ながら新鮮な鮎を食べに、以前は1万人ものお客さんが訪れる場所でもありました。

ところが2011年に大水害が起こり、やな場がまるごと流され、水の近くで鮎を楽しむことができなくなります。去年、やっとやな場が再建し、これからもっと川とその食文化を楽しんでもらう取り組みを始める準備ができました。

ここのせがれであり、やな場をひっぱっていく存在である関達夫さんと一緒に、インターン生にはやな場の楽しい使い方、川の食文化の楽しみ方を考え、実験してもらいたいと思っています！

今回のプロジェクトは、食堂男山漁場と「にいがたイナカレッジ」というインターン運営団体、インターン生の3者でチームとなって行います。
にいがたイナカレッジは、大学生や若い社会人が、地域に滞在しプロジェクトをやることを通して、自分にとっての価値を見つけたり自信や第二のふるさとを得ていくような機会づくりをしています。

イナカレッジにとってもこの食堂のある川口地域は長い付き合いのある大切な地域。男山漁場以外にもたくさん魅力ある場所や人がいます。

山と川に囲まれた、まさに高齢化真っ只中にいる地域でもありますが、人口が減ろうともここに根付いている豊かな文化や暮らしはできるだけ長く残っていってほしい。
その一歩に必ずなるプロジェクトです。

濃密な半年になること間違いなしです。ぜひ応募お待ちしています。

【研修期間】6か月
【研修時期】2019年4月～9月
【募集人数】1人
【生活費補助】あり　※応相談
【就業時間】9:00-18:00　※早朝・夜の日もあり
【休日】週2日程度
【滞在場所】地域内の空き家等を予定
【決定までの流れ】
応募・相談
↓
申込み・イナカレッジ事務局と面談
↓
男山漁場の関さんと面談
↓
決定

【半年の流れ】
STEP①
まずは地域のことを勉強しながら知りながら、やな場・水辺プラザでの飲食提供・体験コンテンツの企画を考える（食堂のお手伝いも）
STEP②
飲食店としてのニーズ調査・企画提案をする（お客さんにアンケートをとるなど）
STEP③
情報発信の実践＆実際にイベントをやってみる！（SNSのアカウントを作成したり、動画や写真でイメージづくり）
SYEP④
企画した取り組みを、様々な関係者と共に実施をし、その効果検証を行う。

※インターン生の得意分野などをふまえて多少内容が変わる可能性もあります