今回、インターン生を募集しているのは、新潟県小千谷市で水産物を扱う会社「魚沼水産グループ」の、加工品を作り販売する会社「魚こう（うおこう）」。
実際に店舗もかまえ、ランチ定食も出しながら、魚の煮物や車麩（くるまふ）煮、サバの味噌煮などの加工品を販売しています。

こだわりはなんといってもすべてお母さんたち・職人さんたちの手作りだということ。そして本当の美味しさを健康的に味わってもらうため、保存料を一切使っていないことです。
もともとは、一般の家庭で作られていた昔ながらのおかずばかり。ただ、今の若い人たちにとってはなかなか食べられない「ホンモノの味」なのです。

だからこそ本当は若い人にもっと食べてもらいたい。けれど、ずっと地域でコツコツと加工品をつくってきた従業員の皆さんだけでは、時間がなかったりどんな発信が響くのかわからなかったりして、なかなか思うように遠くへの発信や出張での販売ができません。

そんな今、期間限定のインターン生と一緒に「若い人への商品の発信」をしていきたい、と意気込んでいます。
インターネットでの発信、イベントの出店など、まずはお客さんの反応を見るための思考実験をしていく。職人さんやお母さんたちの想いや作り方を観察し、時には手伝いながらインターン生なりのPRポイントを探す。そんな役割が今回のインターン生にやってもらいたいことです。

今回のプロジェクトは、株式会社魚こうと、長岡を拠点に地域インターンを6年以上実施しているにいがたイナカレッジ、それにインターン生の3者で行うものです。

にいがたイナカレッジの参加者は、ひとつひとつは1名～3名の少人数ながら、今では延べ100名以上にものぼっています。
ただ今までのインターンは1か月の短いもの、もしくは農村地域でどっぷりその地域に浸かって暮らす1年のものがほとんど。
今回のように半年間で、しかもただ暮らすだけでなく魚こうのような会社でのミッション付きという形はまだ新しい試みです。
一緒に悩み試行錯誤しながらやっていきたいと思っています。

また、滞在していただくのは、近くの景色のきれいな山のふもとのインターンハウス。大きな空き家を何人かの他のインターン生と一緒に使ってもらいます。インターンハウスのある地域の人との交流（野菜のおすそわけなど）も楽しむことができると思います。

イナカレッジの卒業生たちがそのまま定住したり面白い活動をしている人たちでコミュニティができていたりするので、ぜひそういった出会いも楽しんでもらいたいです。
まずはイナカレッジコーディネーターが丁寧に面談し、あなたに合った形でプロジェクトを作りますので、気軽にご連絡ください。ご応募お待ちしています！

※インターン生には家からバスを使って魚こうに通ってもらう予定です

【研修期間】3か月～6か月
【研修時期】2019年5月以降～9月頃
【募集人数】1人
【対象】大学生　または30代以下の社会人
【生活費補助】あり　※応相談 （月4～5万程度）
【就業時間】9:00-18:00　※早朝・夜の日もあり
【休日】週2～3日程度
【滞在場所】地域のインターンハウス（家賃1万円）予定
【決定までの流れ】
応募・相談
↓
申込み・イナカレッジ事務局と面談
↓
社長と面談
↓
決定

詳細HPはこちら
https://inacollege.jp/blog/2018/12/14/uokou/

ぜひ気軽にご連絡ください！！