【2/26開催】私たちの農Life－自然と自然に暮らす－【オンライン座談会】

農Lifeを送る若者たちが撮影した写真を通して、彼ら日常の視点をご紹介するシリーズ。 今回は、体験をきっかけにHoney＆Cottonの実践する自然と共に生きる暮らしに共感し、去年の11月から6か月間、南砺で暮らすことを決め、今はHoney＆Cottonの國本さんと共同生活を送る大学四年生の内藤ひかるさんです。 茨城県出身の内藤さん。 以前から自然や農に興味はあったものの、実践するきっかけが無かったそうですが、ここでの暮らしを始めてから、野草を摘んでお茶にしたり、泥んこになって菊芋を掘ったり、色んなことにチャレンジしておられます。 特に、内藤さんが心惹かれたのは、「発酵」。 太美山で自然栽培のお米を育てているなべちゃん農場の渡辺さんから米ぬかをもらいそれを使ってぬか床づくりに挑戦。 毎日毎日愛情込めて混ぜ続け、はや3ヶ月。 ぬか漬けらしい味が出せるようになりました。 ぬか漬けを育てていると、人間が菌と共生しているということが実感できるそうです。

農Lifeを送る若者たちが撮影した写真を通して、彼ら日常の視点をご紹介するシリーズ、5回目。 こちらは春の自然栽培の田んぼ。田起こしをして、田植えの準備をしています。 2台のトラクターに乗っているのは、研修生の國本さんと松本さん。そしてその奥にも手前にも、ふさふさと茂る植物たちが見えます。 実はここに映り込んだ植物たち、殆どが人の暮らしに役立つんです！ ハルジオン、ヨモギ、スギナ、タンポポ、ススキなどは、よく「雑草」と呼ばれて邪魔者に思われがちですが、お茶や草木染の染料にできます。その他、杉や桜、柿、いちょう、紅葉、桑なども、実や葉を食べたり、エキスを抽出して防虫剤やアロマオイルにすることもできます。 しかも、このあたりは自然栽培でお米を育てているため、化学肥料や農薬がかかることもなく、安心して口に入れたり肌に触れるものに使うことができます。 人が利用しない植物も、虫や生き物の餌や住みかとなって、田んぼに害虫が入るのを防いだり、天然の栄養となってお米作りを助けてくれています。 実際に、國本さんや松本さんは、田んぼの作業が終わった後、これらの植物を摘んでジャムや染物を作り、体験事業に役立てています。 「草ぼうぼうの田んぼばかりで人が殆ど住んでいない何もない地域」と地元の人にはよく言われますが、見方を少し変えれば、「多様な動植物と人が共生する恵み豊かな『無駄なもの』が何もない地域」だと思いませんか？

農Lifeを送る若者たちが撮影した写真を通して、彼ら日常の視点をご紹介するこのシリーズ。ご好評いただいてます。 今回は、新規就農者として家族で移住し、自然に寄り添い、有機・自然栽培を組み合わせた方法(化学肥料・農薬不使用)でトマトを栽培する粟野さんからの一枚。 「トマトさんにお水あげるー！」 ぞうさんジョウロを持ってきて、いつも大人の真似をしたがるお世話好きな娘さん。 いつも手伝ってくれてありがとう！ 刈草、落ち葉、米ぬか、壁土、植物性堆肥。 ハウスの中一面にそれらが広がっており、植え付けられたトマトの根は自由に土の中を行き交います。 トマトの喜ぶ姿が見たくて、その後もお世話する日々が続きます。 粟野さんは耕作放棄されて荒れ地になっていた田んぼを自分で開墾し、ハウスを建て、美味しく健やかなトマトを作れるよう、日々研究しながら栽培を行っています。 トマトたちを家族のような感覚で育てている粟野さん一家でした。 おいしくな～れ！

農Lifeを送る若者たちが撮影した日常の写真を通して、彼らの目にこの地域がどのように映っているのかをお届けしています。 今回の写真はお昼の一コマ。 研修生として自然栽培の米作りを学んでいる松本さんと國本さん。天気が良いので小屋の縁側で持参したお弁当を広げようとしたら、「気持ちよさそうだなあ、私も一緒に食べようかな！」と、師匠の渡辺さんがテーブルを運んできて、賑やかな昼食になりました。 食べるお米は自分たちの田んぼで育った自然栽培玄米です。

今回の写真は、ゲストの小林ひろ乃さんからいただきました。小林さんが育てた稲穂と飼い猫さん。生まれて初めて見るお米の匂いとじゃらんじゃらんと揺れる稲穂に興味津々です。 小林さんは、古民家に暮らし、自分で食べるお米を自分の手で自然栽培で育てるのが夢でした。ですがなかなか条件に合う移住先が見つからなくて困っていたところ、太美山地域で自然栽培をしている農家さんと知り合い、古民家も自然栽培用の田んぼも借りることができ、移住されました。 今では、教員としてお勤めをしながら、休みの日に友人や家族と一緒に米や野菜の自然栽培を楽しむ暮らしを送っていらっしゃいます。

掲載直後から参加のお申込みを頂いております。ありがとうございます！ 今日からイベントまで、毎日こちらに当日出演されるゲストの皆さんからいただいた太美山地域の写真を掲載していきます。 農Lifeを送る若者たちがこの地域をどんな目線で見ているのか、何を魅力に感じているのか、写真から感じていただければと思います。どうぞお楽しみに！ 本日の写真は、この地域で自然栽培の米作りを行う農家「なべちゃん農場」のヤギ（マイちゃん）です。 ヤギたちはご主人と農場に遊びに来るお客さんが大好き。食べる野の草ももちろん無農薬で育っています。