愛知県豊田市足助町は愛知県豊田市中心部から車で30分、名古屋から車で1時間の中山間地域に位置し、かつては街道の商家町として栄え、今でも重要伝統的建築物群保存地区として選定された美しい町並みが残ります。町のすぐ側には紅葉の名所「香嵐渓」があり、毎年秋には40万人の観光客が訪れます。
今回滞在場所となる建物は、町に親しまれてきた1Fのうどん屋を現オーナーが引き継ぎつつ、その他の部分はゲストハウスやサテライト拠点などとして再生していくことが検討されています。