「宮古島にある公園のようなカフェ」で地域がうれしい事業をつくりたい!
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働く・住む
公開日:2023/03/02
終了日:2023/08/31

「宮古島にある公園のようなカフェ」で地域がうれしい事業をつくりたい!

目の前に広がる青い海、どこまでも続く大きな空、ゆったりと時間が流れる宮古島市伊良部島。観光客が増え、リゾート開発が続く中、島の人たちは「またホテルが建つらしいよ」と話すものの、どんどん進むリゾート化を喜んでいる表情はありません。そんな中、入り江に囲まれた約2000坪の土地を借り受けることになり、島の人達にとって大切な場所や景観を残すことを大事にしたい、日常の中にあるお気に入りの場所になってほしいとの思いで2021年7月に誕生したのが國仲商店です。

今では島の人も観光で訪れた人もこの場所でひと休み出来て、この地域から生まれる交流や文化が混ざるような場所になってきています。島には「もやい」と呼ばれる、親しい仲間で定期的に集まる風習があります。一般的には飲みの場に集まりますが、近所のおじいやおばあが飲みの場の代わりに國仲商店に集まってお茶をするようになりました。

また、伊良部には農業に携わる人がたくさんいます。農家の収入と島の持続的な発展を考えると、地域で新たな産業をつくることの重要性を感じたことから、コーヒー栽培の挑戦を始めました。カフェやお土産、観光農園など観光産業としての幅広い展開が考えられるコーヒー事業をしっかり育んでいきたいと考えています。

島の地域に根ざした資源を基盤にしながら新たな付加価値をつけることで、持続可能な地域の事業を作りたい。そのための仲間が募集します。

島での事業づくりに挑戦しよう!

店長の里森は2年前に、東京の会社を辞めて宮古島にやってきました。東京で働きながら、ずっと「自分の力で挑戦したい」という気持ちがあり、國仲商店での仕事の話を聞いた時に離島で事業をつくることに強い思いと覚悟を持ち、伊良部島への移住を決めました。

都会から遠く離れた小さな島で事業を行うことは簡単ではありません。島の人口が少ないので、人間関係を作っていくには積極性が必要な反面、コミュニティが狭いため良い話も悪い話もすぐ回ってしまいます。島の人は経歴で人を判断せずに、相手の人間性をよく見ているので「誠実さ」がないとこの島ではやっていけません。他にも自分と価値観が合う人が少なかったり、近くに買い物や食事が出来る場所が少ないことも大変だったりします。

それでもこの國仲商店という場所を通して地域の人に喜んでもらえる事業をつくり、育てる経験はこれからの働き方をつくる、いい挑戦の機会になるのではないかと思ってます。國仲商店では場や店の運営、交流機会の創出、コーヒー栽培やオリジナル商品の開発など、短期的な利益を負うのではなく、長期的な目線を持って挑戦を続けています。人の数や資源が少ないからこそ、ゼロからモノを作る必要があり、その必要に迫られるからこそ自分で考えて生み出すことが出来るようになっていきます。

里森は話します。「伊良部島で暮らし、働くことで人としての器というか許容度のようなものを広げてもらったように感じている。そしてこの場所でしか出会えない人に出会えたことが大きな価値だと思う」と。

感じている価値も大変さもリアルにあるこの島で、地域に根差した事業を一緒に作っていきましょう。

約2000坪ある國仲商店の庭

約2000坪ある國仲商店の庭

國仲商店のロゴを地域の子ども達が書いてくれました

國仲商店のロゴを地域の子ども達が書いてくれました

誠実な人だったら大丈夫!

こんな人が國仲商店での仕事に向いていると思います
・誠実な人
・島の人に寄り添える人
・自分と向き合える人
・挑戦と成長をしたい人
・持続力のある人
・地域を一番に考えて、その上で利益をつくる事業に関わりたい人
※今回の職種では20~30代の方を募集します

伊良部島でコーヒー栽培に挑戦しています

伊良部島でコーヒー栽培に挑戦しています

コーヒーを看板商品として育てています

コーヒーを看板商品として育てています

コーヒーが好きだとうれしい!パティシエも大歓迎!

國仲商店では天気のいい日は庭に出て、気持ちの良い空間とともに美味しいドリンクとフードを満喫してほしい。コーヒーはこだわりの抽出で、フードはなるべく手作りで提供しています。

<主な仕事内容>
カフェでの仕事はドリンクを作る(バリスタ)業務、調理、ホールが中心ですが、店や場の運営、商品・サービス開発等も熱意のある方には裁量をもって取り組んでほしいと考えてます(バリスタやパティシエ経験のある方大歓迎です!)

また、島の仕事や生活では車を使用することが多いので、普通自動車免許があると暮らしやすいです。

【雇用条件など】
契約社員
就業時間(カフェ業務):8:00~17:00 (休憩1h、実働8h)
※出勤時間は業務内容によって多少変化します
休日休暇:週休2日(定休日水曜日、他シフト休)
基本給:168,000円~
寮(シェアハウス)有り
※家賃1.8万(水道光熱費込み)
保険(健康保険、雇用保険)
年金(厚生年金)

年齢:20~30代の方
勤務場所:宮古島市伊良部国仲531-1

【採用フロー】
① SMOUTの「応募したい」をクリック
②プロフィールや書類等での選考
③オンラインでの面談
④宮古島での二次面談
⑤ 採用(業務委託期間2カ月あり)
※頂いた個人情報は、採用選考にのみ使用します
※選考プロセスは変更になる可能性があります
※不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください

店長の里森もバリスタとしてコーヒーを提供しています

店長の里森もバリスタとしてコーヒーを提供しています

庭の見える店内で気持ちよく過ごすことが出来る

庭の見える店内で気持ちよく過ごすことが出来る

國仲商店
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宮古島市
岡崎修平が紹介する宮古島市ってこんなところ!

國仲商店は宮古島と伊良部大橋で結ばれた「伊良部島」にあり、日本の渚百選にも選ばれた観光スポット「佐和田の浜」の近くにあります。自然が豊かな島で、釣りやダイビング、ゴルフを楽しむには最高の場所です。朝、家を出たら毎日誰かに挨拶をするような環境で、地域の先輩方もはじめはシャイだけど、仲良くなると親戚のように接してくれます。人やモノが多くない島からこそ、客観的に自分を見つめ直せる場所かもしれません。

岡崎修平
國仲商店
東京で空き家活用や地域活性化事業に取り組んでいます。知人の縁があって宮古島に訪問する機会が重なり、島の人々との交流が増え、國仲商店の方々とも仲良くなりました。國仲商店では地域での場づくりだけでなく、空き家を活用した宿泊事業やシェアハウスづくり等も行っており、伊良部島で持続可能な事業をつくる、育てることのお手伝いをさせて頂いています。
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