【インターン募集】古民家宿泊施設の運営(次期マネージャー)

築100年の古民家をリノベーションした、宿泊施設「須貝邸」。
https://sugaitei.jp/

古民家宿泊施設の運営をするインターン、募集します。

1日2組のお客様だけを迎える須貝邸の売りは、地元の旬の食材をふんだんに使った料理。
そして、お客様に寄り添ったおもてなし。

Google口コミ4.9を誇る宿の新たな仲間を探しています。

条件は、
・年齢:25 ~ 35 歳位(二代目女将が26歳、料理人が28歳なので近い世代がよいかと思っています。)

この宿泊施設の運営に現女将・料理人と共に携わり、将来的に責任者として「やる気」を持って取り組んでくださる方を求めています。合う合わないありますので、まずはインターンで現場を体験しに、新庄村へお越しください。

その後継続して働くとなった際には、新庄村の「地域おこし協力隊」として活動していただく道をご用意しています。

二組限定の宿 須貝邸

新庄村は岡山県の西北端に位置する人口約850人の村であり、明治5年の村政施行以来一度の合併もなく、大字がないのが特徴です。古くは出雲街道の宿場町「新庄宿」として栄え、旧出雲街道は今も当時の面影を残す風情ある通りとなっています。

また、毛無山を主峰とする1000m級の美しい連山に囲まれ、岡山県三大河川のひとつ旭川の源流域でもあります。

新庄村は地方創生に取り組んでおり、2019年4月、村中心部のがいせん桜通りに築100年を超える古民家を改修した宿泊施設「新庄宿 須貝邸」をオープンしました。

「織りなすのは、上質な里山時間」のキャッチフレーズのもと、お客様に寄り添ったおもてなしを提供する宿は、20代・二代目 女将(地域おこし協力隊 3年目)と20代・料理長の2名を主に、オープンから携わっている20代の女将(元 地域おこし協力隊)もサポートに入り、地元の方々の協力を得て運営しています。ミシュランガイド岡山2021では、宿泊部門で選出されて掲載されるなど、岡山県北で注目を浴びている宿です。
.
.
「織りなすのは、上質な里山時間」
をキャッチフレーズにした、岡山県の小さな里山にある一日二組限定の宿。
お祝い事や記念日などの特別な日に訪れる方も数多いです。

二組限定だからこそ、きめ細やかな心くばりを大切にし
お客さまの思い出をより豊かなものにできるよう
「お客さま一人ひとりに向き合うこと」を大切にしています。

≪ 食 ≫
ジビエや山菜、川魚にきのこ…そして採れたての旬野菜。
食事は、新庄村の食材をたっぷり使った里山のフルコースを提供しています。

≪ 泊 ≫
築100年の古民家を改修している須貝邸。
四季折々の移りゆく色彩、こだわりのものと共に上質な非日常をお届けしています。

「JapanBrandCollection2022 岡山版」「ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021」…色々なメディアに取り上げられています。

「JapanBrandCollection2022 岡山版」「ミシュランガイド京都・大阪+岡山 2021」…色々なメディアに取り上げられています。

女将や料理人をはじめ、関わるスタッフ全員でのおもてなし。清掃、フロアスタッフのシフト管理調整、備品の調達、業者とのやりとり、施設内で発生する事柄の管理を全て行ないます。

女将や料理人をはじめ、関わるスタッフ全員でのおもてなし。清掃、フロアスタッフのシフト管理調整、備品の調達、業者とのやりとり、施設内で発生する事柄の管理を全て行ないます。

こんな人が合います。働くことを通してこんな体験が可能です。

・宿泊施設に携わりたい
・水のきれいなところに住みたい
・地方での暮らしに興味がある
・歴史史跡に興味がある
・人が好き食が好き
・コミュニケーションをとるのが好き
・イベントやプランを考え実行するのが好き
・美しいもの・コトが好き

・少人数のお客様に対する最上級の「もてなし」
・地元の旬の食材をふんだんに使う料理を提供し説明するため、新庄村で採れる食材に詳しくなる
・地産地消の営みを味わうことができる

「興味関心がある」「応募したい」方は、リアクション 及び メッセージをお送りください。
まずはオンラインでお話をおきかせください。

ご応募、お待ちしております。

味覚から里山の四季を味わう。女将が漬けた季節のシロップは、須貝邸のドリンクで提供しています。

味覚から里山の四季を味わう。女将が漬けた季節のシロップは、須貝邸のドリンクで提供しています。

料理は、地産地消をメインとして岡山や周辺地域の食材を使用し、和を主とした和洋折衷で、日々創意工夫を凝らしています。

料理は、地産地消をメインとして岡山や周辺地域の食材を使用し、和を主とした和洋折衷で、日々創意工夫を凝らしています。

募集要項

【業務内容】
(1)宿泊施設の運営業務全般
(2)集客の促進に関する業務

【 経験 】
特にありません。
宿泊施設運営に関係する経験(宿泊・観光・サービス業・接客業・情報発信・経理・経営・他)があると役に立ちます。

【 年齢 】
20 ~ 35 歳位
※二代目女将が26歳、料理人が28歳なので近い世代がよいかと思っています。

【 給与 】
時給 924円

【 その他条件 】
宿泊施設は新庄村管理のやまなみを準備します。(費用の半額を補助します。)
http://www.vill.shinjo.okayama.jp/index.php?id=156

【 こんな経験ができます 】
・少人数のお客様に対する最上級の「もてなし」
・地元の旬の食材をふんだんに使う料理を提供し説明するため、新庄村で採れる食材に詳しくなる
・地産地消の営みを味わうことができる
など

【 勤務期間 】
短期~3か月程度
ご希望に応じますのでご相談ください。

【 勤務地 】
新庄宿 須貝邸
717-0201 岡山県真庭郡新庄村1144-1
.
.
【長期雇用となった場合の形態】
●雇用形態    地域おこし協力隊
●雇用関係の有無  有(フルタイム会計年度任用職員)
●雇用期間    1年単位で更新し、最長3年間
●業務概要
(1)宿泊施設の運営業務全般
(2)集客の促進に関する業務
(3)その他、村長が必要と認める業務
●申込受付期間  随時
●応募資格    下記の条件を全て満たす方とします。
(1)応募時点で、生活の拠点が3大都市圏又は都市地域であり、住民票でその状況を確認できる方
https://www.soumu.go.jp/main_content/000862222.pdf
 で地域要件を事前にご確認下さい。不明な場合は、お問合せ先にメールにてご連絡下さい。
(2)採用後、生活の拠点を本村に移し住民票を移す方
(3)心身ともに健康な方
(4)協力隊の活動期間終了後も、新庄村に定住しようとする意欲を持つ方
(5)普通運転免許をお持ちの方(MTが運転できる方優先)
(6)年齢が18歳以上、おおむね40歳までの方
(7)村の生活習慣を尊重し、地域住民とともに活動できる方

その他詳細は、下記リンクをご参照ください。
http://www.vill.shinjo.okayama.jp/index.php?id=1288

視覚・嗅覚から里山の四季を味わう。須貝邸を訪れる方に新庄村の四季を草木花々から感じていただきたい。村の達人のサポートを受けながら、村内に咲く草木花々を、女将が摘んできて須貝邸に活けています。

視覚・嗅覚から里山の四季を味わう。須貝邸を訪れる方に新庄村の四季を草木花々から感じていただきたい。村の達人のサポートを受けながら、村内に咲く草木花々を、女将が摘んできて須貝邸に活けています。

二代目女将が大学で染色を専攻していたことから、食事の場で使用するナプキンを染めるようになりました。画像は、秋を感じる・栗の渋皮煮。スタッフの特技・したいことを、須貝邸を通して実現する場になっています。

二代目女将が大学で染色を専攻していたことから、食事の場で使用するナプキンを染めるようになりました。画像は、秋を感じる・栗の渋皮煮。スタッフの特技・したいことを、須貝邸を通して実現する場になっています。

岡山県新庄村 / 一般社団法人むらづくり新庄村(情報発信・事務:Local Work Design Lab事務局)
プロジェクトの経過レポート
2023/11/16

募集内容の説明動画を更新しました!

16362

先日、「岡山県地域おこし協力隊なる前セミナー2023」で紹介した、説明動画です。二代目女将・青野さんが日々行なっていることなどをまとめて話しています。

ご興味ある方、募集を迷われている方、ぜひご覧ください😊✨

登録しよう!

にユーザー登録して もっと活用しよう!無料

  • 地域をフォローできるようになり、地域の最新情報がメールで届く
  • あなたのプロフィールを見た地域の人からスカウトが届く
  • 気になった地域の人に直接チャットすることができる
新庄村
Local Work Design Lab事務局が紹介する新庄村ってこんなところ!

\新庄村って?/
新庄村は、岡山県の西北端に位置する人口1000人未満、自然と人が共生する「顔が見えるサイズ感」の村です。合併せず小さな村で存続中。「日本で最も美しい村」に認定され、また日本で三つの百選にも選ばれた「三百選の里」です。毛無山ブナ林「水源の森 百選」、毛無山ブナとカタクリの花に代表される「かおり風景 100選」、新庄村の小川「残したい日本の音 100選」。四季の移ろいが美しく、年間を通して楽しめる魅力がぎゅっと詰まっている村です。

Local Work Design Lab事務局
新庄村役場/(一社)むらづくり新庄村
👉小さな村g7サミット https://www.small-g7.info/ 主要7カ国首脳会議(G7サミット)にあやかり、小文字の「g7」と銘打った取り組み。2016 年当時、7地方区分で最も人口規模の小さい(離島を除く)村が集まって開催。 人口減少などの課題に共に向き合い、持続可能な村づくりに向けて加盟村の現地にて年に1回一堂に会し、村同士で情報交換を行っている。 ✵北海道 音威子府村|北海道で一番小さな村 人口 673人 ✵福島県 檜枝岐村|東北で一番小さな村 人口 522人 ✵山梨県 丹波山村|関東で一番小さな村 人口 534人 ✵和歌山県 北山村|近畿で一番小さな村 人口 411人 ✵岡山県 新庄村|中国で一番小さな村 人口 851人 ✵高知県 大川村|四国で一番小さな村 人口 360人 ✵熊本県 五木村|九州で一番小さな村 人口 998人 👉【Local Work Design Lab】 自ら稼ぐ「 人」を創り出していく、地方創生プロジェクト。 https://lwd-lab.net/ 中国地方で一番人口が少ない村、岡山県新庄村(しんじょうそん)。 人口減少、人財の不足、働き場の不足、、社会情勢の変化。 これまでの時代の生き方働き方から、私たちはシフトチェンジを迫られています。 岡山県新庄村は、令和1(2019)年より「Local Work Design Lab」とプロジェクト名を打ち、「自ら稼ぎを生み出す事業主」の創出と、新庄村の未来を担う人財となる方の移住を推進。新しい働き方生き方を、地方で実現しようとする方を対象とした研修会を実施しています。「人の新たな動きを生み出す」活動として、3つの流れがあるのではと、オンライン/オフライン 双方を活用し取り組んでいます。 「人の新たな動きを生み出す」3つの活動 1.ゲストを核に人とつながる 2.今ある働き場に人財を呼び込む 3.自分で稼ぐ人を生み出す 必要なのは、自分の人生をみずからデザインし、自分を生きること。
10
※興味あるを押したあと、一言コメントを追加できます。
訪問しました!
移住決定しました!
{{WANTED_TEXT}}