長門市は人口1万人当たりのやきとり店舗数が日本トップクラスを誇る「やきとりのまち」。

日本6大やきとりタウンの1つでもあり、昨年、全国各地のご当地やきとりの名店が集うやきとりの祭典「やきとりJAPANフェスティバル2023in長門」も長門市で開催され、県内外からたくさんの人が来場されました。

長門市では銘柄鶏「長州どり」やオリジナル地鶏「長州黒かしわ」などの生産が盛んで、新鮮な鶏肉が手に入りやすいため、やきとり店も多く、いつでもおいしいやきとりを食べることができています。

長門のやきとりは鶏本来のおいしさが楽しめる「塩」が基本！
そして、ガーリックパウダーや一味・七味唐辛子で味変を楽しんだりもします。

やきとりが食べられる店舗一覧はこちらをご覧ください
→ https://nanavi.jp/gourmet/genre/yakitori/

そして、長門市は日本海に面していて、目の前の海で水揚げされた旬の魚介を食べることができるのも特徴です。

特産品は「仙崎イカ」や「仙崎トロあじ」。
「仙崎トロあじ」は５月から7月が旬で、旬に水揚げされたマアジのうち、特に油が乗って身がとろけるようなものが「仙崎トロあじ」として売り出されています。
そして、「仙崎イカ」の旬は10月から12月。仙崎市場のケンサキイカは「仙崎イカ」として売り出され、晩秋の仙崎イカは身が太く甘みがましていることから「ぶとイカ」と呼び、他の時期と区別をして売り出されています。

これらの食材もスーパーに並び、普段の食生活でも新鮮で美味しいお肉やお魚を食べることができます。

長門の美味しい食材を購入できる道の駅「センザキッチン」は海辺にあり、休日は地域内外からのお客さんで賑わっています。

道の駅「センザキッチン」
https://nanavi.jp/senzakitchen/

そして、長門市の特産品を購入できるECサイト「まるごとながと」もありますので、長門の食事情が気になった方、長門市まで気楽に来れない距離にお住まいの方へ、ぜひECサイトをご覧ください。どの商品も送料無料で購入できるので、お試しに長門の食材をお取り寄せしてみてくださいね。

長門市公式オンラインショップ「まるごとながと」
https://www.nagato-ec.net/

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