東京・下北沢に！？　新潟・糸魚川の大地と海の恵みがやってくる！

糸魚川は、3000m級の山々から海底1000mまで、起伏に富んだ地形になっています。 多様な地質から生み出される水も、それぞれ水質が異なります。 その異なる水から生まれたお酒も、お米も、その強みを活かした味わいを持っています。 それら糸魚川の美味しい！が、そのまま東京・下北沢に来ます！

【出店者】 〇アイファーマーズ 　焼き餅、おにぎり 〇磯貝鮮魚店 　イカ・ホタテ焼き、モズク、甘エビ汁等 〇一印かまぼこ屋 　かまぼこメンチ、さつま揚げ等 〇梅ちゃんfarm笠井 　梅干し 〇手打ちそば菊右門 　笹寿司、お汁粉等 〇伝兵水産 　アンコウ汁、アンコウ唐揚げ等 〇根知未来 　甘酒、米、ジャム 〇能水商店 　ブラック焼きそば、鮭鍋等 〇焼山しいたけ園 　しいたけ 〇ワークセンターにしうみ 　地鶏焼き鳥、ラーメン等 〇JATｓ 　ヨモギ製品、菊芋製品等 〇むらまち三世代・東京糸魚川会 　地酒飲み比べ、カニ汁等

当たり前のように過ぎていく忙しい毎日に、少し疲れていませんか？

田舎を感じられる場所を求めている。 美味しい日本海の食を満喫したい。

そんな貴方に、新潟・糸魚川の大地や日本海で生まれた様々な「食」を楽しんでもらいたい！ 様々な想いを持って、糸魚川で美味しい！を作っている人達がいることを知ってもらいたい。

是非今回のフェアをきっかけに、糸魚川の食の美味しさを知ってもらい、糸魚川に来ていただく「きっかけ」にしてもらえたらと思います！ お待ちしております！