～シン・いばらきメシ総選挙連覇へ～東京から50km圏内の小さな町の食材を活かした商品開発！

ごかみらいLabは、「道の駅ごか」を管理運営する株式会社五霞まちづくり交流センターと連携しながら、交流センターの職員、町からの出向職員、地域おこし協力隊、地域活性化起業人のメンバーなどで構成されています。 農・工・商の仲介役となり、人と人をつなぎ、「道の駅ごか」から五霞町を発信できる仕掛けを創っています。 そして、地域活性化起業人と連携して、地域資源を活かした商品開発にも取り組んでいます。 さつまいもを使った、さつまいものお花クリームパン、まるごと焼きいもチーズケーキ、さつまいもチップス、シン・いばらきメシのスイーツ部門でファイナリストに選出された「すい～とぽてッフル」もあります。 日本薬科大学と連携し、町のゆずやひまわりの花、はちみつなどを使ったHANABI Gin。 シン・いばらきメシではグランプリを受賞した「シン・茨城あげそば」を中心に、あげそば商品を開発して、道の駅で提供しています。 今回の仕事の魅力は、今後定期的に開催予定のシン・いばらきメシ総選挙の連覇に向けた商品開発に関われることです。初代グランプリを受賞したことで、あげそば商品のさらなる開発や町外への出店も増えています。 お菓子などの商品開発を進んでおり、今までを基盤にして、さらなる商品作りができます。

◎地域おこし協力隊着任からの仕事イメージ 【1年目】 五霞町の産品や商品を知ってもらいながら、2026年開催予定のシン・いばらきメシにエントリーする商品開発を行います。 商品開発を通して、地域の生産者さん、道の駅の方などと連携を深めてください。

①商品開発業務 ・五霞町の産品や商品の理解、商品開発に関わる方との交流など ・シン・いばらきメシ、ふるさと納税などの商品開発サポート ②イベントの開催・出店 ・Labで企画運営している夏野菜収穫体験と料理教室、フレイル予防として料理教室などの開催 ・シン・いばらきメシ総選挙に関わるイベント出店 ③報告活動 週１回程度　隊員と担当職員とのチーム会議を行い、活動の成果や課題などを一緒に考えます。 週毎の活動報告を作成して提出します。

【2年目】 1年目の活動経験を活かして、商品のバージョンアップや新たな商品をつくっていきます。 イベント出店を通して、地域内外へ商品のPRもしていただきます。

①商品開発 ・ふるさと納税、道の駅で提供する商品などの開発 ②イベントの開催・出店 ・Labで企画運営している夏野菜収穫体験と料理教室、フレイル予防として料理教室などの開催 ・シン・いばらきメシ総選挙に関わるイベント出店 ③報告活動 週１回程度　隊員と担当職員とのチーム会議を行い、活動の成果や課題などを一緒に考えます。 週毎の活動報告を作成して提出します。

【3年目】 引き続き積極的に商品開発に取り組んでもらいながら、本業務に支障がない範囲で、卒業後の定住に向けた活動も実施できます。

①商品開発 ・ふるさと納税、道の駅で提供する商品などの開発 ②イベントの開催・出店 ・Labで企画運営している夏野菜収穫体験と料理教室、フレイル予防として料理教室などの開催 ・シン・いばらきメシ総選挙に関わるイベント出店 ③報告活動 週１回程度　隊員と担当職員とのチーム会議を行い、活動の成果や課題などを一緒に考えます。 週毎の活動報告を作成して提出します。

【任期終了後】 ・「ごかみらいLab」にて事業の継続 ・商品開発を活かしたお店の開業 ・商品開発のアドバイザー、料理教室のイベント開催など

仕事で関わる方たちの紹介とメッセージ

◎地域活性化起業人 大澤さん (株式会社ABC Cooking Studioより出向）

私の担当は、道の駅などで販売する商品の開発です。 地域食材を使って、子ども向け、高齢者向け、親子向けの料理教室も開催しています。 商品は開発して終わりではなく、しっかり売れるように育てていくことが大事です。 自分が作りたい商品が正解ではなく、関係者の意見も聞きながら、お客様にも買ってもらえるように試行錯誤しています。 開発した商品は、道の駅で製造したり、調理して提供しています。 作ってくれる方に教えることも大事な仕事で、うまく連携をしながら、商品化することを心がけています。

◎ごかみらいLab　関根さん（五霞町役場より出向）

「ごかみらいLab」の目標は、道の駅が盛り上がり、五霞町が盛り上がること。 人と人、人と事業者を繋ぐ仕事をメインとして、日々メンバーで何をやっていこうかを考えながら取り組んでいます。 時には農作業したり、商品開発したり、子ども達と一緒に何かをつくったり、幅広く活動ができます。 色々チャレンジする分、思い描いた通りにならないことも多いです。 やり方を試行錯誤するのは苦労もするし、やりがいでもあります。 仕事を進めるには道の駅や事業者のみなさんの協力が必要で、自分一人だけでは何もできません。 「Labと一緒に活動したい」と思ってもらえる団体になりたいと思っています。 周りのみなさんの想いに共感し、みなさんを想いながら、一緒にLabの活動を進めていきましょう！

◎ごかみらいLab　齋木さん

「ごかみらいLab」には、色んな価値観を持った個性豊かなメンバーたちがいて、楽しく仕事をしています。 現場では、関根、大澤、私の3人で仕事をすることが多いです。 Labとして通年を通してやるイベントは、決まってきています。 「今年はこうしてみよう」などと、楽しく発想しながらやっています。 地域を盛り上げることを軸に、メンバーを大切にしながら、アイデアを出し合っていくプロセスにはやりがいがあります。

◎ごかみらいLab　事務局長　笈沼さん

今まで掘り起こしてきた地域資源、開発した商品を活かして、繋げていき、さらに五霞町を盛り上げていきたいと思います。 大事なことは”地域”おこしです。 関わる”地域”の方としっかり連携をとりながら、五霞町を一緒に良くしていきましょう！ ご応募お待ちしてます。

◎株式会社五霞まちづくり交流センター（道の駅ごか）駅長代理　内田さん

道の駅ごかは、20年を迎えて、店内改装などのリニューアルをしました。 外部との連携をしながら、商品開発などができています。 シン・いばらきメシでグランプリをとった効果で、テレビなどのメディアにも取り上げられるようにもなりました。 今後は、あげそばの姉妹品を、他の道の駅にも展開していきたいです。 これからも、五霞町でしか食べられない商品をつくっていきたいです。 今後も道の駅を拠点として、五霞町を盛り上げていきます！

◎産業課商工観光係　大関さん、秋葉さん

五霞町では現在3名の地域おこし協力隊が着任しており、イベント運営や観光で地域を盛り上げています。 9月の利根川大花火大会でのごかマルシェも、隊員がイベント事務局として活躍をしています。 その他にも、四季折々でイベントの企画運営を行っています。 五霞町はとても小さな町ですが、東京からも近いちょうどいい田舎です。 町の資源や魅力を掘り起こし、町外へ発信していきましょう！