メープルシロップ作り体験ツアーのお手伝い募集！地域の方と関わりながらお手伝いしませんか？
開催日程：
2026/03/05 15:00 ~ 2026/03/09 14:00
最新情報
「興味ある」が押されました！
2026/02/13「興味ある」が押されました！
2026/02/13シンシンと降り積もる雪をぼーっと見つめながら… 積もった新雪を一歩一歩踏みしめながら… 採取したシロップを煮詰める時間を待ちながら… 日々の暮らしを少しだけ横に置いて、自然の中に身を委ねてみませんか？
新潟県糸魚川市は街中ではそれほど雪は積もりませんが、山に向かうほど雪の量が増えていきます。 海から車で20分にある中山間部の根知地域では、毎年「メープルシロップ収穫＆手作り体験」を開催しています。
そんな雪国暮らし体験を、地域の方たちと関わりながら、お手伝いしませんか？
日本の原風景、昔話に出てくるような銀世界が目の前に…
今ではなかなか見ることが少なくなった「かんじき」を履いて歩きます。 日常では体験できない雪を踏みしめる感覚、肌に感じる冷たい空気、全身を使って感じてみてください。
現地へ着いたら、お楽しみのメープルシロップ採取です。 どのくらいシロップが溜まっているか… 仕掛けを確認するまでの過程を大いに楽しみましょう！
採取したイタヤカエデの樹液は、実はそのまま舐めてもそんなに甘みは感じられません。 樹液を煮詰めて、ようやくメープルシロップとなります。
煮詰める作業は、気長に気長に進めましょう。 焦ってしまうと焦がして台無しになってしまいます。 イタヤカエデの樹液１リットルを、慎重に煮詰めて煮詰めて30分… 約30ccのメープルシロップに、樹液が劇的に変化します。 出来上がったメープルシロップを一口舐めると、感動が口いっぱいに！
地域の方たちと関わりながら、雪国の暮らしを体感してください！
地域の方たちと関わるって、どんな感じなんだろう？ 雪国の暮らしって、どんなことが大変なんだろう？ そんな地方での暮らしを、地域に関わりながら、お手伝いしながら感じてみてください！
地方や田舎でのイメージを膨らませたい方、糸魚川をもっと知りたい方には、 お手伝いの日程に追加して、セミオーダー型の移住体験もご用意しています。 ぜひご相談ください！
【追加の移住体験ツアーについて】 ●移住体験交流宿泊施設「水上」詳細 https://www.city.itoigawa.lg.jp/9342.htm
※こちらは、今回お手伝いされる際に宿泊が可能な施設となります。 追加で移住体験ツアーに参加される場合、3/12(木)昼頃までの滞在が可能となりますので、是非ご検討ください！
また、移住体験に参加を希望される方に様々な制度をご用意しています。 是非ご相談ください！
●ちょこっと糸魚川暮らし https://www.city.itoigawa.lg.jp/7584.htm
募集要項
※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。
《メープルシロップ作り体験 お手伝い募集！》
2026/03/05 15:00 〜 2026/03/09 14:00
【行程表】
●3月6日(金) ※行程の詳細は、相談しながら決めていきましょう！
●3月7日(土) ※前日準備 9：00 根知地区公民館集合、顔合わせ、事業紹介 9：30 公民館出発 10：30 現地到着 樹液回収、キット点検、一部回収 11：30 現地出発 12：00 公民館到着、昼食 13：00 樹液煮詰め体験、会場・遊具準備 15：00 作業終了、解散 地域の方と交流会
●3月8日(日) 8：30 スタッフ根知地区公民館集合、準備 9：00 受付開始 9：30 参加者集合、オリエンテーション 10：10 公民館出発 ・雪上トレッキング ・樹液採取キット取付け体験 ・樹液回収 12：00 現地出発 12：30 公民館到着 ・樹液煮詰め作業、シロップ作り ・昼食、シロップ試食 15：00 体験終了、参加者解散、片付け 16：00 終了
●3月9日(月) ※行程の詳細は、相談しながら決めていきましょう！
【宿泊】 市内宿泊施設をご予約いただくこともできますが、宿泊が無料(別途寝具クリーニング代あり)の移住体験交流施設「水上」をご利用いただけます。
●移住体験交流施設「水上」 https://www.city.itoigawa.lg.jp/page/1269.html
※宿泊無料、別途寝具クリーニング代(税込み1,760円)あり
【交通費補助】 ●移住体験交通費補助制度 https://www.city.itoigawa.lg.jp/item/23800.htm
根知地区公民館 〒949-0534 糸魚川市大字和泉355-3
【持ち物】 ・スノーウエア(レインコート) ・長靴 ・手袋 ・帽子 ※雪の上を歩くため、濡れても大丈夫な服装
【その他】 ・天候によってお手伝い内容が変更になる可能性があります。 ご承知おきください。 ・ケガや病気等に備え、参加者の責任において保険に加入のうえご参加ください。
【一般社団法人 根知未来】 https://nechimirai.com/
※ご興味がありましたら、「応募する」「興味がある」を押してください！お待ちしています！
一般社団法人 根知未来（告知協力・糸魚川市移住コーディネーター）
このプロジェクトの地域
糸魚川市
人口 3.72万人
糸魚川市移住コーディネーターが紹介する糸魚川市ってこんなところ！
糸魚川市移住コーディネーターが紹介する糸魚川市ってこんなところ！ 新潟県の最西端に位置し、南は長野県、西は富山県に面しています。 世界最古のヒスイ文化や貴重な地質等があることから、ユネスコ世界ジオパークに認定されており、豊かな自然環境と海、山が自慢です。サーフィン、スキー、スノーボード、釣り、登山、温泉などアクティビティも充実しています。 新幹線で東京まで２時間、大阪まで３時間とアクセスも良い場所です。
このプロジェクトの作成者
糸魚川市の移住相談窓口です。 暮らしや支援制度など、気になることがありましたら、お気軽にご相談ください！ 糸魚川市への移住・定住をサポートします！！
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