神戸初！神戸の森林資源を活用し「KOBE備長炭」をつくる中核メンバーを募集！

神戸市の森林・里山では、高齢木や大径木の増加などにより、継続的な森林・里山整備が課題となっています。 一方で、市内には高品質な備長炭の原料となるカシ類が豊富に存在しています。 そこで神戸市と公益財団法人神戸市公園緑化協会では、市内の森林・里山管理で発生したカシ類の木を活用し、「KOBE備長炭」を製炭し、市内で消費する地産地消の資源循環型の仕組みづくりに挑戦しています。 また、持続的な森林・里山整備、CO２吸収量の増加による地球温暖化対策に資する取り組みとすることで、森林整備・里山資源循環に関する環境学習・普及啓発もあわせて行います。 目指しているのは単なる炭の製造ではありません。 ・神戸の森林・里山環境の改善 ・森林・里山資源の循環利用 ・地産地消の実現 ・技術の継承 ・地域産業の創出 を同時に実現する神戸初のプロジェクトです。 「KOBE備長炭実証事業」は３年間の実証事業ですが、実証事業終了後は自主事業として確立することも視野に入れています。 　技術は入職後に学べます。採用後は徳島県の備長炭の事業者から、森林整備から製炭技術まで実践的に学ぶことができます。 必要なのは「自然の中で働きたい」「新しいことに挑戦したい」という気持ちです。 現在、2026（令和8）年6月採用の2名が活動を開始しています。 　今回募集する2名は、既存の２名と協力し、将来的にKOBE備長炭事業の中核人材として活躍していただきます。 　楽な仕事ではありませんが、自分の手で森林資源を価値ある製品へ変え、神戸の未来につながる仕事に挑戦できます。 　自然と共生しながら地域貢献したい方、ものづくりが好きな方、地域に根ざした仕事をしたい方歓迎します。まずは「興味ある」からでも構いませんお気軽にご連絡ください。

＜求める人物像＞　 ・「KOBE備長炭」をブランドとして確立していくため、「KOBE備長炭」を理解し、ブランドを体現できる方 ・自ら考え、改善や挑戦に取り組める方 ・顧客への対応力がある方

＜こんな想いをお持ちの方を歓迎します＞ ・神戸に根差して働きたい ・自然や森林が好きで神戸の里山保全に貢献したい ・ものづくりの技術を身につけたい ・山仕事やアウトドア活動に興味がある

◆この仕事の魅力

① 未経験でも職人を目指せます 　採用後約半年程度、既存の製炭事業者による徳島県での実地研修（OJT）を予定しています。原木の見極めから火の管理まで、一連の技術を基礎から学べます。

② 神戸の森林保全に直接貢献 　森林・里山整備と備長炭生産を通じて、 　・森林環境の改善 　・地域資源の有効活用 　・脱炭素・環境保全に貢献できます。

③ 一生ものの技術が身につく 　備長炭づくりは、火・木・煙・温度　の変化を五感でとらえる伝統技術です。 　機械では代替できない職人技を学ぶことができます。

◆この仕事の現実（応募前にご確認ください） 　 ミスマッチを防ぐため、仕事の厳しさもお伝えします。 ・夏季も高温環境での作業があります ・原木運搬など体力を要する作業があります ・炭の製造過程において勤務時間が変動する場合があります ・技術習得には時間と根気が必要です 　その一方で、自ら製造した備長炭が評価され、神戸の森林保全にも貢献できるという大きなやりがいがあります。

◆メッセージ 　機械ではなく、自然と向き合う仕事です。 　楽な仕事ではありませんが、自分の手で森林資源を価値ある製品へ変え、「KOBE備長炭」というブランドの確立と地域に根付く新たな産業づくり、技術継承という神戸の未来につながる非常にやりがいのある仕事です。 　未経験でも構いません。　自然と共生しながら地域貢献したい方、ものづくりが好きな方、職人を目指したい方、神戸の地域に根ざした仕事をしたい方の歓迎します。 　まずは「興味ある」からでも構いませんお気軽にご連絡ください。