【課題への挑戦・新事業の創出】お菓子で描く会津の風土 愛されるお店づくりに貢献！

・こだわりのお菓子づくりに触れる製造現場体験＆店舗見学 普段見ることのできない菓子づくりの製造現場を体験し、カフェ併設店舗などの見学を通して、地域に愛されるお店づくりの雰囲気を肌で感じます。

・外部目線を取り入れる新商品企画・意見交換 外部視点から新しい商品の企画や魅せ方についてアイデアを出し合います。

・生産管理や業務改善・DXに関するディスカッション 商品数の多さや製造工程における課題に対し、ITやDX、業務改善の知見を活かしたアドバイスや業務フローの見直しについて意見交換を行います。

【担当者】高橋　康予さん 「『会津にこの会社があってよかった』と、地域の方から誇りに思ってもらえる会社を目指しています！」

会津坂下町出身。学生時代にアルバイトをした際、お客様とのやりとりが楽しく、「ありがとう」と直接言葉をいただけることに喜びを感じました。さらに、お菓子が人生の大事な場面で使われるものだと実感し、そのまま入社を決意しました。店舗での販売や総務部での人事・採用・教育などを経験し、現在は常務を務めています。 好きなことは美味しいものを食べること。最近は茶道の稽古にも励み、心落ち着く時間を堪能しています。外部からの新しい視点を取り入れながら、会津に根差す会社を一緒に盛り上げてくださる方との出会いを楽しみにしています。

・和菓子・洋菓子や「食を通じた地域活性化」に興味がある方 会津の風土や季節感を大切にしたお菓子づくりに関心がある方。地域に根ざした和菓子・洋菓子の製造や販売を通じて、食の美味しさだけでなく、地域活性化や食文化の発信に関わってみたい方にぴったりです。

・IT・DX、生産管理、業務改善などの知見を地方の食・ものづくり企業で活かしたい方 これまでに培ったIT・DXの知識や生産管理・業務プロセスの改善経験を、地方の製造現場で試してみたい方。多くの商品を製造・管理する現場のリアルな課題に向き合い、生産性向上やシステム化に向けた実践的なアドバイスや工夫を提案していただける方を歓迎します。

・商品企画やマーケティング、外部視点からの魅力発信に関心がある方 外部からの客観的な視点やアイデアを活かして、新しい商品の企画や魅せ方の提案をしてみたい方。長年親しまれてきたブランドの魅力を再発見し、これからの時代に合わせたマーケティング戦略や情報発信について一緒に意見交換をしてくださる方におすすめです。

・地域に愛される企業の文化や、おもてなしの心に触れてみたい方 「お菓子を通して人の心にぬくもりを届けたい」という理念や、地域密着型のおもてなしに興味がある方。実際のカフェ併設店舗や製造現場の見学・体験を通じて、地元で長く愛され続ける企業の温かい文化や接客の姿勢を肌で感じてみたい方を募集しています。