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新規就農を目指すトルコギキョウ栽培★川俣シャモを広める調理人【地域おこし協力隊！2名募集】
東京から新幹線で約2時間、福島県北部に位置する川俣町。阿武隈山系の豊かな里山と清流に囲まれ、海へも山へも車で1時間以内で行ける一方、福島市からは車で30分程度の距離にあるため街の便利さも享受できるアクセスの良さが魅力です。
「ちょうどいい」がそろっている川俣町で地域おこし協力隊として働いてみませんか？
今回募集するのは、二つの職種です！
⑴道の駅かわまたのシャモ料理店「シャモール」の調理人（料理長候補）
■受入先：株式会社川俣町農業振興公社
日本で唯一川俣シャモの加工・販売、そして道の駅売店「シルクピア」「レストランシャモール」の運営などを行っています。
「川俣シャモ」を主力商品とし地域特産品の開発、販売を行い、川俣町の発展と地域活性化を目指し社員一丸となって日々健闘中です！
⑵トルコギキョウなどの栽培（3年後の独立を目指します！）
■受入先：あぶくまカットフラワーグループ
川俣町山木屋地区で、トルコギキョウを中心に切り花などを生産する花卉農家のグループです。
1989年、高品質で需要の高いトルコギキョウに着目し、本格的な栽培をスタートしました。
山木屋の昼夜の寒暖の差が生み出す発色のよさと農家さんが長年にわたり培ってきた知恵・技術による日持ちの良さで、「あぶくまカットフラワーグループ」としてのブランドが市場で高く評価されています！
そして現在では、グループで年間約30万本を出荷し、県内の特産品に育て上げています。
「川俣特産品」「川俣ブランド」を未来へ残すシゴト！
⑴道の駅かわまたのシャモ料理店「シャモール」で調理人（料理長候補）
【まずは…】
調理業務からお願いします！
看板メニューは東京人形町の名店「玉ひで直伝の”匠”シルク親子丼」です！
川俣シャモの特徴を理解し、どうしたら一番美味しい状態でお客様にご提供できるかを考えながら調理をお願いします☆
【慣れてきたら…】
・新しいメニューの企画や開発
・売上UPの為のマーケティング・プロモーション
・売上管理・店舗管理
などもお願いします！
ゆくゆくは、道の駅かわまた内の物販店のかわまた銘品館「シルクピア」の集客や売上UPの為の企画にも携わっていただきたいです！
＜川俣シャモって？＞
ふくしま三大ブランド鶏の一つで、その特徴的な風味と高い品質から、東京の有名店で食材として使用されている実績もあります。
その独特な旨味と弾力のある食感が特徴で、調理の楽しさが多彩に広がる魅力のある食材です！
⑵トルコギキョウや野菜などの栽培
栽培のノウハウを学び、3年後の独立を目指します！
また、あぶくまカットフラワーグループでは、
トルコギキョウを中心にお米やほうれん草などの農作物も栽培しています。
それらの栽培もお願いします！
◎7月〜10月以外はお米やほうれん草の生産・出荷作業、その他の閑散期用の仕事をお願いします！
◎作業中はBGMを流したり、仲間たちと雑談をしたりする和気あいあいとした職場♪
◎夏ごろには、種苗メーカー主催の展示会に参加する機会もあります。(出張あり)
◎屋内にも広い事務所や作業場があるので、衛生的な環境で着替えや休憩などが可能！
＜トルコギキョウの魅力は？＞
・鮮やかな色とバラのような美しい形が特徴
・冠婚葬祭など幅広いシーンで利用されている
・花の寿命が長く、管理が簡単・在庫ロスの心配が少ない
これらの理由から、高単価で取引されており今後も需要拡大が見込める花です！
道の駅かわまたのシャモ料理店「シャモール」
「あぶくまカットフラワーグループ」の皆さん
募集要項について
現在、川俣町には10名（男性4名、女性6名／20～50代）の協力隊がいます。
皆、イベントの時などは連携して町を盛り上げてくれています！
当グループでの同僚や先輩の他に、協力隊の横のつながりもあるので、何か困ったことがあれば相談できる環境です♪
川俣町農業振興公社には、10月から協力隊の方が1名入社される予定です！
あぶくまカットフラワーグループでは、現在1名の協力隊の方が活躍されています！
【募集要項】
⑴道の駅の調理人(料理長候補)（雇用型）
給与：月給266,000円〜
住居費：月額上限42,000円
活動費：年間上限600,000円
※詳細は川俣町HPをご確認ください。
https://www.town.kawamata.lg.jp/site/kurashi-tetsuzuki/kousya2024.html
⑵トルコギキョウの栽培（企業研修型）
給与：月給266,000円〜
住居費：月額上限42,000円
活動費：年間上限776,000円
※詳細は川俣町HPをご確認ください。
https://www.town.kawamata.lg.jp/site/kurashi-tetsuzuki/kigyoukennshuugatatorukogikyou2024.html
【応募の流れ】
▼オンラインによる個別説明（希望の日時で調整します）
説明会申し込みはコチラから！
https://forms.gle/HwyLmjSwd8Newcgb8
※※応募したい方はまずこのページの「興味ある」または「応募したい」ボタンを押してください！
▼受入企業との事前面談（必須）
▼応募申込/随時（令和6年12月13日締切/当日消印有効）
▼1次選考/書類（結果通知：令和6年12月20日まで随時）
▼おためし地域おこし協力隊員体験活動（※1）
▼２次選考/面談（令和7年1月31日）
▼内定（令和7年2月7日）
▼入隊（令和7年4月1日）
※1：おためし地域おこし協力隊員体験活動日数は、 受入先企業により異なるので詳細は、オンラインによる個別説明時にご説明いたします。
体験に参加された場合、町から上限12,000円/活動日を支給します。
【移住支援金/最大200万円】
福島県には移住検討段階から使える交通費補助や、移住後に受け取れる移住支援金など、移住に関する様々な支援制度があります。
全国的にこうした支援金を設定している自治体も多いですが、福島12市町村は、福島県外の全国からの移住が支援金の対象となり、幅広い方にご利用いただけます。
※もっと詳しく知りたい方は下記参照
https://mirai-work.life/
旧校舎を利用した趣のある本社です。
あぶくまカットフラワーグループで働いている協力隊の高橋隊員
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- 気になった地域の人に直接チャットすることができる
川俣町は、県庁所在地の福島市から車で約30分、東京まで２時間程度の距離にある「ちょうどいい田舎暮らし」を実現できる町です。
阿武隈山地西斜面の丘陵地帯に位置し、山間部の町ではありますが、除雪が必要となるのは年に数えるほど。30cm積もれば大雪と呼ばれるくらい降雪量は少ない土地柄です。
ただし、冬の冷え込みは厳しく、寒い日は氷点下-15℃を下回ることもあります。その寒さを利用して、田んぼに天然のスケートリンクがつくられるなど、寒さも楽しみに変えてしまう風土がここにはあります。
古くは江戸城御用達の川俣絹を生産し、明治から昭和にかけて当時の輪出花形商品である「羽二重」を織り出すなど、絹織物が盛んな地域としても知られています。
その他にもアンスリウム・トルコギキョウはじめとする花卉 (かき) の栽培や川俣シャモ等の一次産業も盛んです。
また、全国・世界から参加者が集まる国内最大級のフォルクローレの音楽祭「コスキン・エン・ハポン」の開催地であったりと、たくさんの魅力に溢れています。
福島県川俣町への移住をサポートします。
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