
【募集】古民家カフェから妄想する、観光の未来。里山×温泉ツーリズムで地域を盛り上げる。
開催日程:
2025/09/19 00:00 ~ 2025/11/30 08:00
最新情報
プロジェクトの募集が終了しました。
2025/11/30「興味ある」が押されました!
2025/11/18日本の原風景が残る里山「東谷」 そこに佇む古民家カフェへと赴き 未来を妄想するフィールドワーク。
今回のテーマは「観光×まちづくり」 日本各地で社会課題となっている、空き家と限界集落。 空き家となっていた伝統建築に価値を見出し カフェ&ツーリズム事業を起こした地元民から 観光のリアルを学び取っていただければ幸いです。
■石川県加賀市とは? 2024年度スマウト移住アワードで 全国3位に選ばれた石川県加賀市は 海と山に恵まれた温泉郷。
この町で暮らしはじめると 美食・工芸・温泉が日常化する という生活を営めることもあってか 私たちのもとには累計1000組(2000名)以上の移住相談が寄せられ これまでに約140組(260名)の方が引っ越してきてくださいました。
―――移住者とともに、温泉観光を進化させたい。
そんな想いから、今回のフィールドワークを企画しました。
▽リール動画で、地域の暮らしを発信中。 https://www.instagram.com/kag_iju
未来を妄想する、里山&温泉フィールドワーク。
■参加者のミッション 01.フィールドワークで、地域の文化・歴史・自然・課題・資源を発掘せよ。 02.「古民家まれびと」を訪ね、カフェを拠点としたツーリズムについて聞き出せ。 03.里山と温泉街をつなぐ働き方を妄想せよ。
■「古民家まれびと」とは? 築200余年の古民家を改装したカフェ。 森に囲まれ、川のせせらぎに 癒される環境が特徴です。
運営するのは旅行会社「イナホ舎」。 代表の稲手さんは、豊かな自然環境に惚れ込み この地でカフェを開業することを決意。
旅行会社という強みを活かし 「古民家まれびと」では、サイクルガイドツアーも展開。
パワフルなeバイクで、山間の道路も楽々。 大自然を走り抜ける爽快感を味わえます。 https://marebito-cycling.jp/
今回のフィールドワークでは 古民家カフェを訪ね、観光の未来を妄想します。
※サイクルガイドツアーへのご参加を希望される際は、別途ご相談ください。


温泉や自然とともに働き、暮らし、生きる。
開湯1300年の歴史を誇る「加賀温泉郷」。 ここは豊かな自然に、人が寄り添う町。 住民たちは温泉や山々、川辺、湖畔、海などのすぐそばに暮らしています。
その恵みを活かした温泉宿や、客足の絶えない寿司屋や蕎麦屋、海鮮定食屋。 さらに、大自然を全身で味わえるサイクルツーリズムなども営まれています。
この町には、温泉や里山とともに「働き、暮らし、生きる」ライフスタイルがあります。
春は新緑の山々に癒され 夏は海で夕涼み 秋は底引き網漁の鮮魚に舌鼓を打って 冬は温泉とカニで幸福に包まれる。
通勤中に窓から見える景色すら、癒しのひととき。 そんな日常が、加賀温泉郷にはあります。
この町で、新しいライフスタイルをつくりませんか。
■多種多様な求人 地域の魅力を伝える職業のひとつとして 温泉旅館がございます。
旅館の仕事というと 中居さんのイメージが強いかもしれませんが 実は多種多様な仕事があります。
【主な職種】 ◾️予約フロント ◾️客室係 ◾️レストランサービス ◾️調理人 ◾️送迎係 ◾️清掃スタッフ
観光の最前線で働きながら 将来的には、宿と地域をつなぐような存在に なっていただきたいなぁ、と勝手に妄想しています。
暮らしながら地域の自然・文化なども学んでいただければ幸いです。


募集要項
※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。
古民家カフェと里山フィールドワーク
2025/09/19 00:00 〜 2025/11/30 08:00
13:30~17:00
11000円 ※現地での交通費、食費、滞在費などは自己負担。 ※18歳以下のお子さんは、保護者同伴で参加費無料。
【古民家まれびと】 石川県加賀市山中温泉今立町イ180 ※火・水は定休日
ご宿泊先として、近隣には温泉旅館も多数ございます。
※「興味ある」ボタンも押していただけると嬉しいです!
加賀市定住促進協議会/株式会社ぶなの森/山田淳史
このプロジェクトの地域

加賀市
人口 5.75万人

山田淳史が紹介する加賀市ってこんなところ!
加賀市は石川県の最南端にあり、本州のほぼ中心に位置しています。 加賀市での生活に自家用車は欠くことのできないアイテムですが、車で5~10分ほどの距離には医療機関やスーパーマーケットがあり、金沢市へは車で1時間足らずで行くことができます。 2024年には北陸新幹線も開業。陸路、空路と多様な交通手段で東京・大阪・名古屋などの都市圏へのアクセスは良好です。 清新な空気や四季折々の風景、「山代温泉」「山中温泉」「片山津温泉」と3つの温泉があり、どれも日々の生活を豊かにしてくれます。 また、日本海に接した橋立港では海の幸が、田畑ではこしひかりやブロッコリー、ルビーロマンなどのおいしい食材があふれています。 食べ物がおいしい!空気がおいしい!自然が美しい!自慢のまちです。
このプロジェクトの作成者
私の出身地は石川県加賀市です。移住コーディネーターとして観光業や農業、製造業などへの転職をサポートしております。そのほか「お試し住宅」や「移住ツアー」の運営しております。趣味は植木と料理と工芸です。家の近くで採れた山菜や果物を味わう暮らしをしています。

















