〜中世から続く季節の手しごと〜坂部のゆべし作り体験ツアー”長野県天龍村”

イベント・体験
公開:2025/11/11 ~ 終了:2025/12/07

開催日程:

12025/12/02 00:00 ~ 2025/12/02 06:30

22025/12/04 00:00 ~ 2025/12/04 06:30

32025/12/06 00:00 ~ 2025/12/06 06:30

42025/12/08 00:00 ~ 2025/12/08 06:30

最新情報

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2025/11/28

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2025/11/24

ゆずが採れる長野県天龍村には古くから伝わる「柚餅子(ゆべし)」があります。 天龍村の柚餅子は、ゆずの果肉をくりぬき、そこに味噌と砂糖、くるみなどを混ぜたものを詰めて蒸し上げ、3ヶ月ほど揉みながら乾燥させることで出来上がります。 天龍村では、1970年頃に天龍村柚餅子産者組合が立ち上がりましたが、高齢化により2018年に解散することとなりました。しかし、地域の伝統を守りたいという強い思いから「NPO法人ツメモガキ」が柚餅子作りを継承し製造・販売しています。 この柚餅子は、素材にこだわり、すべて手作業で作っています。お茶菓子や食事、お酒にとてもよく合います。

天龍村の郷土食である柚餅子を、一緒につくり、楽しく交流しませんか?

神々が舞う里〜天龍村坂部〜

柚餅子が生産される天龍村の「坂部地区」は、約600年続くお祭りが継承されています。 なかでも「坂部の冬まつり」は、天龍村の霜月神楽として、国の重要無形民俗文化財に指定されています。

柚餅子作り体験ツアーでは、柚餅子を作るだけでなく、地元のお母さんが作る美味しいお昼ごはんをみんなで食べたり、坂部の伝統的なお祭りの話を聞いたりして交流を深めましょう!

◯作った柚餅子は5個まで、マイ柚餅子としてお持ち帰りいただけます。

果肉をくり抜いた柚子に、具材を詰める作業
果肉をくり抜いた柚子に、具材を詰める作業
参加者それぞれの柚餅子が完成!
参加者それぞれの柚餅子が完成!

キーワードに一つでもひっかかったら楽しめますよ!

■食文化や伝統食(郷土料理)に興味がある ■田舎がすき ■人とのつながり・交流が好き ■人と話すのがすき ■食べるのがすき・お酒がすき ■地域のお祭りに興味がある ■長野県(天龍村)にいってみたい ■田舎暮らしをしてみたい ■ゆずがすき ■その他、なにかにピンっときた!

地元のお母さんの美味しい昼食
地元のお母さんの美味しい昼食
蒸している柚餅子
蒸している柚餅子

募集要項

※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。

イベント名

坂部のゆべし作り体験ツアー

開催日程
1

2025/12/02 00:00 〜 2025/12/02 06:30

2

2025/12/04 00:00 〜 2025/12/04 06:30

3

2025/12/06 00:00 〜 2025/12/06 06:30

4

2025/12/08 00:00 〜 2025/12/08 06:30

費用

7,000円/人 ※マイ柚餅子5個お持ち帰り+地元のお母さんの美味しいランチ付き

集合場所

JR飯田線平岡駅下 村営駐車場

募集者 / 主催者
天龍村役場/NPO法人ツメモガキ
その他

【お申し込み方法】 ★Googleフォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfzLQHhJJIFJbxnvaLNjRneRS4QeWut3utoZTaOJwwOwuhhEw/viewform?usp=dialog ★メッセージによるお申し込み 「応募したい」とメッセージいただければ返信させていただきます。

【問い合わせ】 tsumemogaki@gmail.com または、メッセージ機能を利用しお問い合わせください。

※応募の際は、「興味ある」「応募したい」ボタンをクリックしていただき、お申し込みください。

天龍村役場/NPO法人ツメモガキ

このプロジェクトの地域

長野県

天龍村

人口 0.09万人

天龍村

南信州 天龍村が紹介する天龍村ってこんなところ!

信号もコンビニもない「秘境・天龍村」 村の約94%が山林で、村内は見渡す限り山!村の中心を流れる一級河川の天龍川!まさに大自然が織りなす壮大な風景の中で、天龍村の人々は暮らしています。 一番の魅力は「温かい村民気質」。初めて訪れた方に対しても「来てくれるだけでうれしいんだに」「おかえり」と、とてもやさしく出迎えてくれます。 人口約1,000人の小さな天龍村は、高齢化率60%を超え、少子高齢化が加速化するなか、村民ひとりひとりが、「風土・伝統・ひと」を守り暮らしています。

このプロジェクトの作成者

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長野県最南端の自治体です 村の94%は山林です

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