手前味噌づくりの会 味噌づくり×小商いの座談会

当日は、ななつぼしさんと一緒に、METATE HOJOのキッチンを使って、こだわりの材料を使った手前味噌づくり体験をしていただきます。

また、空き家をリノベーションし、カフェも併設されている施設｢METATE HOJO｣も見学していただけます。

さらに、味噌づくりが終わった後は、ごはん屋ななつぼしさんを囲んで、特製のおはぎをいただきながら、座談会を開催します。ご自身がイベント出店やシェアキッチンOchanomaでのチャレンジからスタートし独立に至ったお話や、こだわりのお店づくり、地元の農家さんとの交流のお話などなど、、ここでしか聞けないようなお話を伺う貴重な機会です!

「ななつぼしさんと話してみたい」 「味噌を手づくりしてみたい」 「加西の暮らしやお店づくりに興味がある」 「将来カフェを開きたいけど、なにから始めればよいのかわからない｣ そんな方にぴったりのイベントです。

どなたでもご参加OKです! 手前味噌づくりを通じて、色々な方と交流しましょう✨

▶ごはんやななつぼし インスタグラム https://www.instagram.com/gohanya.nanatsuboshi/?locale=ja_JP

田舎で暮らしてみたい。畑をやってみたい。カフェや小さなお店を開いてみたい。

そんな想いがあっても、「何から始めればいいのか分からない」と、モヤモヤしてしまう方は多いのではないでしょうか。

そんな時は、すでに開業している人から、リアルなお話を聞いてみるのがおすすめです。 あわせて、「METATE HOJO」の近隣にあるシェアキッチン「O Cha no Ma」もご紹介しています。

「O Cha no Ma」は1日からレンタル可能。 これまでにも、さまざまな方にご利用いただいています。

イベントの前後で、METATE HOJOの宿泊施設もご利用いただけます。 「加西市お試し移住補助制度」が利用でき宿泊費が約1/3になります。（※諸条件あり） ▶加西市お試し滞在補助制度 https://www.city.kasai.hyogo.jp/site/iju/1543.html

METATE HOJOは、移住相談や交流イベントなどを開催している「一般社団法人ユニテ」が、運営しています。メンバーが事前にオンラインでの相談や、チェックイン・チェックアウトの際にお気軽にお話を伺い、希望者にはおすすめスポットのご案内などもしています。ぜひご利用ください。

▶METATE HOJOホームページ https://unite-kasai.com/metate-hojo/

▶ユニテのインスタグラム https://www.instagram.com/unite.kasai/?locale=ja_JP

参加してみたい！という方は「応募したい」を押していただけたら、こちらから申込フォームをお送りします。 皆様のご参加をお待ちしております(^^)