【東京から２時間】宿＋αで一緒に稼ぐ！農家民宿の右腕・事業パートナー募集＠新潟県上越市

「清里いばしょベースCha-ya」は、新潟県上越市の中山間地域・清里区にある農家民宿です。

私がこの地域に移住したのは5年前。地域おこし協力隊として3年間、農村振興に取り組みました。 活動する中で見えてきたのは、人口減少や高齢化だけではなく、子育てや孤立、地域のつながりなど、暮らしの中にあるさまざまな課題でした。

だったら、誰かが何かを「してあげる」だけではなく、子どもも大人も地域の人も、いろんな人が自然に出会える場所をつくってみよう。 そんな思いから、空き家だった農家住宅を買い取り、改修して始めたのがCha-ya（ちゃや）です。

現在は、月1回のこども食堂を中心に、畑をつくったり、森や外遊びのフィールドを整えたり、地域の人たちとイベントをしたり。少しずつ「こどもを真ん中にした地域づくり」の拠点へと育ってきました。 でも、地域づくりだけでは建物を維持できません。

そこでCha-yaには、もうひとつ大切な顔があります。 それが、農家民宿という「収益事業」です。

実際に国内外からゲストが訪れていますし、きちんと営業活動をして、宿としての魅力を伝えていけば、まだまだ売上を伸ばせる余地があると思っています。

……が。 正直なところ、そこまで手が回っていません。

OTA（宿泊予約サイト）の掲載内容も、もっと改善できる。 宿専用のInstagramも育てたい。 自社サイトなど、直接予約してもらえる仕組みもつくりたい。 宿泊するだけではない体験やサービスもつくりたい。 一度来てくださったゲストと、その後もつながっていきたい。

「あれもできる」「これもやったら面白そう」は、たくさんあるのに、オーナーひとりでは完全に手が足りていないのが現状です。

しかも、Cha-yaには宿以外にも、すでに使える資源があります。 まず、飲食店営業と惣菜製造業の営業許可を取得しています。 だから、例えば宿泊者への食事提供だけでなく、おにぎり屋をやってもいい。カフェを開いてもいい。お弁当やお惣菜をつくって、市内へ販売に行くことだってできます。

そして、畑もあります。しかも、まだ使える土地があります。 自分で野菜やハーブを育てて、それを料理にして宿泊者に出す。加工品をつくる。販売する。そんな「農→食→販売」までつなげることもできます。地域の中には農産物などの販売先やつながりもあります。

つまり、 宿もある。厨房もある。営業許可もある。畑もある。売り先もある。そして、すでに来てくれるゲストもいる。 これ、使わないのはもったいなくないですか？

だから今回探しているのは、「決められた仕事をしてくれるスタッフ」ではありません。 まずは既存の宿泊予約が入ったときの宿運営を一緒に担っていただきながら、宿の売上をもっと伸ばす。そして、その先は、この場所にあるものと、あなたが持っている経験やアイデアを掛け合わせて、新しい商売を一緒につくっていきたいと思っています。

「いつか小さなお店をやってみたかった」 「宿をやりたい」 「農業と食を組み合わせてみたい」 「地方で自分の商売をつくってみたい」 「やりたいことはあるけれど、場所や初期投資がネックだった」

そんな方なら、ここはかなり面白いフィールドになるはずです。 一人でも、ご夫婦でも、パートナーや仲間と一緒でもOK。

私たちが考えていなかった商売のアイデアを持ち込んでくれるのも、大歓迎です。 この場所をどう使ったら、もっと面白く、もっと稼げるだろう？ そこから一緒に考えてくれる、右腕であり、事業パートナーを探しています。

今回探しているのは、いわゆる「宿のスタッフ」ではありません。

もちろん、既存の予約が入っているときには、ゲストを迎え、宿をきちんと運営することはお願いしたいです。ここは大前提。

でも、それだけなら「宿番募集」でいいんです。

私たちが探しているのは、その先を一緒に考えてくれる人。

「この宿、もっとこうしたら予約が入るんじゃない？」 「せっかく厨房があるなら、こんな商売できそう」 「この畑でこれを育てて、商品にしたら面白くない？」

そんなふうに、この場所を見ながら勝手にアイデアが湧いてくる人だったら、かなり相性がいいと思います。

例えば、 ・宿やゲストハウスをいつか運営してみたかった ・観光や旅行、地域の魅力を伝える仕事が好き ・WEBやSNSを使った集客が得意 ・料理をつくること、誰かに食べてもらうことが好き ・おにぎり屋、カフェ、お弁当屋など、小さな商売をやってみたい ・農業をやってみたい、育てたものを商品にしてみたい ・地方で自分の仕事をつくってみたい ・会社員として働くより、自分で考えて動くほうが好き ・すでに自分の仕事や事業があり、もう一本の柱をつくりたい

そんな方、大歓迎です。

ただし、これを全部できる人を探しているわけではありません。 私自身にも、できることと、できないことがあります。

だからこそ、お互いの得意なことを持ち寄って、「私はここをやる」「じゃあ、こっちはお願い」と役割をつくっていける関係が理想です。

そして、もうひとつ大切にしたいのが、地域との関係です。

Cha-yaは、宿泊施設であると同時に、地域の人や子どもたちが日常的に出入りする場所でもあります。

「地域のために何かしなければ」と気負う必要はありません。

でも、地域の人に会ったら挨拶をする。いただいた野菜を「おいしい！」と食べる。面白そうな人がいたら話を聞いてみる。

そんなふうに、人とのつながりを面白がれる方に来ていただけたら嬉しいです。

働き方についても、最初から一つの形に決めるつもりはありません。 移住してがっつり取り組みたい方も歓迎。まずは地域と行き来しながら関わり方を考えるのもあり。

一人でなくても構いません。

ご夫婦やパートナーでの参画もOKですし、「一緒に事業をやりたい相方がいる」という方なら、その方と一緒に来ていただくのも大歓迎です。

むしろ、一人が宿、もう一人が飲食。 一人が現場、もう一人がWEBや集客。

そんなチームだったら、できることは一気に広がるかもしれません。

資格や立派な事業計画よりも、今回お会いしてみたいのは、 「これ、やってみたいんですよね」 を持っている人です。

完成したアイデアじゃなくて大丈夫。

「地方でこんな商売をしてみたかった」 「自分なら、この場所をこう使ってみたい」

その妄想、ぜひ持ってきてください。

こちらも完成形を決めて待っているわけではありません。

何ができるか。 どうやったら売上になるか。 誰が何を担うか。 利益をどう分けるか。

そこから一緒に考えて、試して、商売にしていきたい。

雇う・雇われるではなく、お互いに稼げる関係をつくる。

そんな相方に出会えたらと思っています。