令和元年、焼畑を体験してみませんか? 
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公開日:2019/07/12
終了日:2019/12/14

令和元年、焼畑を体験してみませんか? 

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日本で唯一焼畑による農業が継承されている、宮崎県椎葉村。
その伝承を受け継いだ椎葉勝さんの焼き畑をお借りし、向山の方々と交流しながら雑穀栽培の全てを学びます。勝さん、クニ子ばあちゃんの講話や雑穀料理教室も行います。
常に山の神、水の神、地の神、あらゆる神に感謝しながら暮らしている、椎葉村向山の営みを是非体験してみませんか?

\世界農業遺産になった椎葉の焼畑を、ぜひ体験してください!/

「焼畑」という言葉を聞いたことがありますか?
もしかしたら、環境破壊というイメージを持っている方もいらっしゃるかもしれません。

椎葉村の焼畑は、豊かな森林を作り、そこで生きる人や生き物の命を支えてきた、古くから伝わる循環型農法であり、究極の自然農法ともいわれています。

なぜ山に火を入れることが森の再生力を促すのか、なぜそこで採れる作物がおいしいのか、そこには一つ一つ、自然の理にかなった知恵と技術があります。

そんな焼畑を、気軽に!総合的に!学べる制度が昨年から行われています。

<椎葉村 焼畑雑穀オーナー制度>
椎葉の焼畑を受け継いだ椎葉勝さんの焼き畑をお借りし、向山の方々と交流しながら雑穀栽培の全てを学びます。勝さん、クニ子ばあちゃんの講話や雑穀料理教室も行います。
常に山の神、水の神、地の神、あらゆる神に感謝しながら暮らしている、椎葉村向山の営みを是非ご体験下さい。

日程:(天候により変更あり)
①5月25日(土)雑穀種蒔き、椎葉勝さんのお話
②7月13日(土)草取り、クニコばあちゃんのお話
③10月26日(土)雑穀料理教室、収穫
④12月14日(土)脱穀、ひえこうかし

場所:宮崎県東臼杵郡椎葉村 「焼畑粒々飯々」体験場
オーナー登録費:10000円(先着20名限定)
       特典‥年間4回のイベントと、焼畑雑穀詰め合わせ(6000円相当)
お試し単発参加:1回3000円

準備:長靴or地下足袋orスパイク足袋or登山靴など、手袋、作業着、帽子、クワ・カマ(レンタル可)

申し込み:NPO法人五ヶ瀬自然学校 http://takachiho-go.jp/owner/zakkoku2019/

山で育った雑穀は味が濃いと言います。

山で育った雑穀は味が濃いと言います。

伝統的なひえつきの方法を学ぶ。

伝統的なひえつきの方法を学ぶ。

プロジェクトの経過レポート
2020/07/28
1719

2020年7月28日号

\\\プレゼント企画!焼畑と椎葉の暮らしを伝える絵本「りんたろうといのちの種」を読んでみませんか?///

久しぶりに雨がやみ、強い日差しが戻ってきた椎葉村です。今年も村内では焼畑が行われますが、コロナのために皆さんに来ていただくことが難しい状況です。

そこで今回は、皆さんにもっと焼畑や椎葉のことを伝えたい!という思いで、椎葉に伝わる焼畑農業の絵本の紹介と、ご希望の皆さまにこの絵本をプレゼントしてしまおう、という企画です。


縄文時代の農業を色濃く残した焼畑農業。山を焼いて、4年ほど蕎麦や雑穀、大豆を栽培した後、休閑期を設け森林を再生させています。かつては全国各地で行われていましたが、現在では椎葉村に残っているのみ。

椎葉村の焼畑は、豊かな森林を作り、そこで生きる人や生き物の命を支えてきた、古くから伝わる循環型農法であり、究極の自然農法ともいわれています。焼畑が続いてきた背景には、山で生きていくための知恵と技術、そして村の人たちの自然に対する畏敬の念があります。


焼畑を、焼畑を続けてきた椎葉の暮らしを、もっと多くの人に知ってもらいたい!なんと、椎葉村は、そんな思いを絵本にしてしまいました。それが「りんたろうといのちの種」です。

あらすじだけご紹介すると、、、
父の故郷である椎葉村に越してきた少年、りんたろう。村内をめぐり、祖父の話を聞き、都会では見たこともないことをたくさん経験しながら、命について考えていきます。


読んでみたい!と思った、パソコンの前のあなた!
ぜひ下記を確認のうえ、ご応募ください。皆さんがいつか椎葉に来るきっかけになる絵本かも??

<<「りんたろうといのちの種」プレゼント 応募条件>>
・ご氏名とお送り先(ご住所、お電話番号)を、SMOUTメッセージでお知らせくださる方
・「りんたろうといのちの種」を読んだ後、感想を書いてくださる方(文字数は問いません!一文でもOK。こちらもSMOUTメッセージでOKです)。
・そして、なんだか椎葉村が気になるなあという方

*応募の方には、発送準備ができた時点でお知らせします。随時発送作業を行いますが、ご応募が多い場合は、少しお時間をいただくと思います。ご了承ください。

<写真は、焼畑と椎葉の暮らしを伝える絵本「りんたろうといのちの種」>

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2019/10/21
578

直前のお知らせになってしまいました!
いよいよ、今週末26日土曜日は、焼畑オーナー制度の第3回の開催です。

今回は、あわやひえの収穫や、雑穀料理教室などを予定しています。実りの秋、大自然の中での収穫作業や、みんなで作る雑穀料理が楽しめます。

毎回おいしいお昼ご飯が好評の焼畑オーナー制度。今回も楽しみです!

9:30-10:00 集合
10:00-12:00 体験
12:00-13:00 昼食
13:00-15:00 体験
15:00-16:00 茶飲み・交流会

宿泊ご希望の方は、申し込みの際にお問い合わせください。

申し込み先:0982-73-6366
NPO法人五ヶ瀬自然学校

(写真は、10月初めのあわ・ひえの山の様子です。)
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2019/07/29
327

遅くなりましたが、焼畑オーナー制度2回目の報告です!

7月13日(土曜)に、焼畑オーナー制度の2回目が開催されました。

お天気はあいにくの雨、、。ですが、始めに勝さんが、雨があるから恵みがある、というお話をされて、参加者の皆さんも納得。
本来は焼畑の後にまいた雑穀の畑の草取りの予定でしたが、急遽、ひえつき体験となりました。

勝さんの声掛けに合わせて、足踏みひえつき機?なるものに挑戦する参加者たち。
奥の人と手前の人のタイミングが難しい。
今回は体験でしたが、本来はこれを延々と続けるため、非常に体力が必要な作業とのことです。

雨の合間をぬって、雑穀の様子を見に行きました。
ひえとあわの違いを知るところまではよかったのですが、周りに生えている草も、遠目からみるとそっくり!
実際の草取りは、目が慣れるまで少し大変そうです。

美味しいお昼ごはんをご馳走になった後(このメニューだけでも、追加レポートしたいくらいです!)、
焼畑のクニ子おばあさんのお話を聞きました。

90を超えても、なおお元気で、昔の暮らしや焼畑の様子、焼畑の意味(種をつなぐ)を生き生きとお話してくださいました。

関心のある人たちと共に、貴重なお話がきけることが、本当にありがたいなあとしみじみしました。

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池田 文
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