旅する焚き火料理人大募集

我々株式会社VILLAGE INCは、アウトドアをルーツに
自然資産や地域特性を活かし、特別な体験価値を提供する場所「VILLAGE」を静岡県西伊豆町や下田市、佐賀県唐津市で展開する他、非日常空間を日本全国各地でプロデュース及び運営をするアウトドアベンチャー企業です。

目の前が海で、三方を山に囲まれたまるで無人島のようなロケーションにある、船でしか行けない1日1組限定のプライベートキャンプ「AQUA VILLAGE」「REN VILLAGE」で、平均利用人数は1組25名程で、最大150名程を収容可能。

区画分けされ近隣サイトとの距離や音などを気にする事なく、非日常を楽しめる自分達だけの特別な秘密基地・村を提供するのがVILLAGE INC.の提供するサービスの強みです。

また、本社のある下田市は、開国の街として有名な下田市です。
下田市には本社だけでなく、下田の町を少しづつ活性化させる為に作った商業施設「NanZ VILLAGE」もあります。

スタッフのほぼ全員が下田市への移住者で、「よそ者」ならではの目線で地方を面白くする為に働いています。
地元民、慣れたスタッフではなかなか気づけない、「よそ者ならではの視点」で、より面白い場所作り、お客様に心から楽しんで頂く非日常空間作りを一緒にしてくれる、アイデア溢れる活気のある仲間を募集しています。

厨房にとらわれない新しい働き方ができるシェフを募集します

あなたが活躍する舞台はもはや厨房だけはありません！
時には船でしか行けないキャンプ場で、ビーチで、雪山で、無人島で・・・
まるで旅するようにケータリング、ポップアップレストランを僕らと一緒に創り上げていく、そんな仲間を募集します！！

弊社の直営レストラン NanZ Kitchen をセントラルキッチンとして、店舗営業をしつつ、AQUA VILLAGE、REN VILLAGE、SHIGA BASE、etcとアウトドアフィールドもあなたの活躍の舞台となります。

屋内で単に調理をして料理を提供するだけでなく、「調理」というアクションをコミュニケーション手段とし、ゲストとCo-Cooking し、一緒にかけがえのないひと時を創り上げていく…。
そこには一方的にサービスを享受してもらうのではなく、フラットな関係性の中で体験を共有するという次世代の飲食業の姿があると僕らは確信しています！！！

セントラルキッチンを飛び出して、ケータリングも行います。

セントラルキッチンとなるNanZ Kitchen

多くの場所で、たくさんの人に出会えます。

メインの居住地はNanZ Kitchenのある静岡県下田市となります。
しかし、直営地である静岡県西伊豆町の「AQUA VILLAGE・REN VILLAGE」をはじめ、案件によっては全国様々な場所へ出張へ行き、調理というコミュニケーションツールを通じて、全国にいる様々な人や場所で新たな出会いを作るのがあなたのお仕事です。

※旅先での活躍イメージはこちらをご参照ください
https://youtu.be/UK-5A6pxbog
https://youtu.be/EBksMMz2JK8
https://youtu.be/2UMqXPH0VEE
https://youtu.be/QC2eoDfpoAU

男女問わず我こそはまさしく“サンジ”というVILLAGE INC. という船に一緒に乗っていただく気概ある方からのご連絡お待ちしております！