【山口型ワーケーション】本物の萩にふれる旅。日本酒の酒造見学・萩焼体験を通じて学ぶ2泊3日

三方を海に開いた豊かな自然と温暖な気候風土に恵まれ、全国的にも比較的過ごしやすい「山口県」。山口県では、「山口型ワーケーション」を推進しています。
「山口型ワーケーション」とは、企業や起業人との交流や、地域資源活用ワークショップ等のプログラムを提供する「ビジネス創出型」や「地域課題解決型」など7つの類型によりワーケーションプログラムを提供しています。

今回は、その中でも、イノベーションの創出や地域課題解決へとつながる特別なプログラムに参加できる体験ツアーをご案内します!

波多野英生先生との萩焼作陶・GI萩認定岩崎酒造の忘れられない日本酒体験

萩を体感するワーケーションツアーは、11月24日(金)~26日(日)の2泊3日。

Day1【日本酒体験】
お酒の地理的表示(GI=Geographical Indication)は、地域の共有財産である「産地名」を守り、適切な使用を促す制度です。2022年3月30日に国税庁長官の指定を受けた「GI萩」は、火山からの噴出物や花崗岩等の火山性の岩石によって、ミネラル分を多く含んだ柔らかな水、土壌と気候に恵まれた稲作が特徴です。
今回、日本酒体験では、121年続くGI萩認定の岩崎酒造を代表取締役社長 岩崎喜一郎氏の案内で見学します。その後、日本酒業界の抱える課題を学び、日本酒の楽しみ方、新たな組み合わせを模索します。

Day2【萩焼作陶体験】
萩市の世界遺産 萩城城下町に位置する「波多野指月窯」で、萩焼作家 波多野英生氏の指導のもと、唯一無二の萩焼を作陶します。萩焼の新たな発見、可能性を探りながら、萩焼の魅力に触れていきます。

ワーク時間は、萩・明倫学舎コワーキングスペースMei Linkをご利用ください。
☆個人ドロップイン 200円/1時間 ※各自精算となります。

酒蔵見学:岩崎酒造

酒蔵見学:岩崎酒造

萩焼作陶体験:波多野指月窯

萩焼作陶体験:波多野指月窯

松陰神社ではプレミアムツアーも!

3日目にはプレミアムツアーをご用意しています。
Day3【松陰講和】
明治維新の先駆者 吉田松陰を祀る松陰神社へ。
正式参拝の後、普段は上がることができない松下村塾に特別に上がり、宮司による松陰講和を聴きます。

本ツアーはランチ付きです。
Day1【山口県民のソウルフード「どんどん」のうどん】
「どんどん」誕生の地・萩市で、大手に負けないうどんチェーンとして「がっちりマンデー‼」でも紹介されました。その人気の理由を是非!
Day2【萩明倫レストラン・カフェ 萩暦】
かつての小学校の木造校舎の面影を残す観光施設「萩・明倫学舎」内にあるレストラン。地元の食材をふんだんに使った料理を是非味わってください。
Day3【サンマルコ】
地元人気のカジュアルイタリアンレストラン。豊富なメニューの中、昔から老若男女問わず親しまれている定番メニューはシーフードたっぷりの地中海ドリア。

※夕食はオプションとなります。
Day1【岩崎喜一郎氏と本格割烹での日本酒ペアリングの夜】12,000円/人
Day2【萩焼作家 波多野英夫市と萩焼で彩られた創作料理に舌鼓を打つ夜】7,000円/人

萩城下町

萩城下町

萩・明倫学舎コワーキングスペースMei Link

萩・明倫学舎コワーキングスペースMei Link

イベント・ツアー内容

開催日程:2023年11月24日~ 2023年11月26日

所要時間:

費用:25,000円(現地までの交通費は含まれませんが関係人口交通費補助が利用可能です)

最小催行人数:10 人

集合場所:山口宇部空港

解散場所:山口宇部空港

スケジュール

11月24日(金) 朝食:× 昼食:〇 夕食:オプション
12:00山口宇部空港集合→乗り合いタクシーで移動→13:20(昼食)どんどん→14:00◎岩崎酒造 →16:30ホテル着→(夕食※オプションとなります)
11月25日(土) 朝食:〇(※宿泊がグラン・ジュテの場合なし)昼食:〇 夕食:オプション
8:30ホテル発→9:00◎波多野指月窯→萩城下町散策→12:30(昼食)萩暦→ワーク時間→16:30ホテル着→(夕食※オプションとなります)
11月26日(日) 朝食:〇(※宿泊がグラン・ジュテの場合なし)昼食:〇 夕食:オプション
9:00ホテル発→9:30◎松陰神社(プレミアムツアー)→12:00(昼食)サンマルコ→乗り合いタクシーで移動→山口宇部空港

▷宿泊は、萩ロイヤルインテリジェントホテルまたは、グラン・ジュテ萩となります。
グラン・ジュテ萩の場合、朝食は含まれませんが、返金はございません。
▷ワーク時間にかかる費用や、城下町散策時にかかる費用は個人負担となります。
▷夕食はオプションとなります、詳細はご確認下さい。

興味があると押してくださった方に、詳細や申込フォームをお送りいたします。

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山口県
「住んでみぃね!ぶちええ山口」県民会議事務局が紹介する山口県ってこんなところ!

本州の最西端に位置し、三方が海に開かれた山口県。
豊かな自然と温暖な気候風土に恵まれています。
山口県って、意外にいいかも!と思える魅力にあふれています。
そんな山口県で、あなたのちょうどいいを叶えませんか?

写真は、美祢市にある、秋吉台から眺める星空

「住んでみぃね!ぶちええ山口」県民会議事務局
山口県総合企画部中山間地域づくり推進課
山口県は、本州の西端に位置し、三方を海と山に囲まれた豊かな自然と歴史のある土地です。 住みたい田舎No.1に選ばれた「宇部市」や、城下町の古い街並みが今も残る「萩市」、日本にいながらハワイを感じることができる「周防大島町」など、とっても魅力的な市町がたくさんあります。 都市に住んでいても、ちょっと足を伸ばせば豊かな自然とのふれあいを満喫できますし、田舎に住んでいても、簡単に街に出かけられ、ショッピング、娯楽等を楽しむことができる「住む」にはとても便利な山口県です。
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