
【好評企画住み込み体験第四弾】石垣島名店 KLATCH COFFEEで 働きながら島暮らし
開催日程:
2025/11/30 16:00 ~ 2026/05/30 15:55
最新情報
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2025/12/04「興味ある」が押されました!
2025/12/04【12月1日(月)開始予定】石垣島・KLATCH COFFEEで働く約1年体験 ※日程は参加者の予定をお聞きした上で調整する予定です。
この冬、ちょっと島の“暮らし”をのぞいてみませんか? 年始年末を石垣島で暮らしてみませんか? 観光では味わえない、石垣島の本当の暮らし。
今回の企画は、日本最南端で焙煎されたスペシャルティコーヒーを提供するKLATCH COFFEE KLATCH COFFEEのコーヒーは、日本最南端にある八重山諸島の中でも、石垣島の西側に位置する『小浜島』にある小さな焙煎所『Island Coffee Roastery』という場所で焙煎しています。
コーヒー豆はスペシャルティコーヒー以上のランクの豆を使用し、海のそばで丁寧に焙煎されたコーヒーは格別の味を提供しています。
開催期間:2025年12月1日(月)〜 2026年12月31日(木)間の約1年程度
どんなことをするの? 4:00〜18:00の時間帯の中で、KLATCH COFFEEのお手伝いをしていただきます。 グループのレンタカー業務、コワーキング業務、宿泊清掃業務のお手伝いも想定しています。
オリエンテーションや振り返りはチャレンジ石垣島を予定しております。
〇チャレンジ石垣島 所在地: 〒907-0004 沖縄県石垣市登野城510
<具体的には> ・接客 ・コーヒーの提供 ・調理補助(ドーナツやサンドイッチ) ・洗い物や掃除、仕込みの準備 ・レンタカー業務 ・コワーキング業務 ・宿泊清掃業務
<働く環境> ・宿泊場所あり (シェアハウスは無料で利用可能。ワンルーム希望の場合は25,000円自己負担) ・海にも徒歩圏内! ・休日はダイビングや観光もOK
<どんな人に来てほしいか> ・人が好き、会話が好き ・地元の人や常連さんと打ち解けるのが楽しめる人 ・いろんなことにチャレンジしてみたい、成長したい人 ・将来、店舗経営に興味のある人 ・コーヒーやドーナツに興味がある人 ・石垣島での暮らしをリアルに感じてみたい人
KLATCH COFFEEは本格的なコーヒーと美味しい軽食が楽しめるお店です。 ユーグレナモールからもすぐの場所で島の人の来店も多く、交流の生まれる拠点となっております。
◆参加: ・シェアハウスは無料で利用可能。ワンルーム希望の場合は25,000円自己負担。 ・渡航費、滞在費は自己負担 ※台風等で欠航になっても自己負担となります。
◆定員:限定1~2名 (面談等を実施して選考いたします。)
「応募したい」「興味ある」ボタンを押していただくよう、よろしくお願いいたします! ※その後、こちらから「応募フォーム」をお送りの上、選考を経ての参加となりますのでご注意ください。
朝7時からOPEN、朝食にもおすすめのスポットとなってます
名前の由来は "coffee klatch" という英単語からきており 「コーヒーを飲みながらおしゃべりする会」という意味です。 沖縄ではいわゆる「ゆんたく」です。
コーヒー屋さんはオープンした当時は石垣島には2~3軒ほどしかなかったんですが、 現在は10軒以上の新しいお店ができており、石垣島のカフェはにぎわっています。
当店では、コーヒーとドーナツ、ホットサンドの提供を行っております。 毎朝手作りで丁寧に作られたドーナツは、ふわっふわで絶品です!


クラッチからリアルな島暮らし知ってもらえるようにしていきます
<開催日程> ・2025年12月1日(月)~2026年12月31日(木) ※日程は応相談です。 ※約1年程度
〇こんな方におすすめ! これから真剣に地方移住を検討している、コーヒーショップ開業を目指している、自分でお店をいつか開きたい、と考えている20~30代の方を積極的に募集しています!
【石垣島のリアルな暮らしが知りたい人】 ・石垣島や八重山地域への移住を検討している方 ・島の暮らしを体験してみたいが、まずは情報を集めたい方 ・地方移住を検討中の方 ・第2の拠点やワーケーション先を探している方 ・沖縄本島だけではなく、離島の暮らしにも興味がある方
【飲食店に興味がある人】 ・将来は自分で開業したい、と考えている人 ・大好きな場所で、「人」と深く関わる仕事がしたい人 ・人の笑顔が好きな人 ・コーヒーををいれるのが好きな人 ・接客業が好きな人
「KLATCH COFFEE」は、他に3つの事業を展開しています。
石垣島最大級のコワーキングスペース「KLATCH Ishigaki」 https://workation-lab.com/
KLATCH RENT-A-CAR https://klatch-rentacar.com/home 24時間365日レンタルができるRENT-A-CAR
Seaside KLATCH https://seasideklatch.com/
ここで生まれる会話、時間、価値観は、観光ガイドには載っていません。
是非現地で!というところではありますが、まずはオンラインで その雰囲気を味わってみませんか?
募集要項 ※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。


募集要項
※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。
【住み込みで1年体験】石垣島でCOFFEE SHOPを学ぶ。はたらきながら島暮らし体験しませんか?
2025/11/30 16:00 〜 2026/05/30 15:55
・シェアハウスは無料で利用可能。ワンルーム希望の場合は25,000円自己負担。 ・渡航費、滞在費は自己負担 ※台風等で欠航になっても自己負担となります。
KLATCH COFFEE 沖縄県石垣市大川200番地1 または Coworking Space KLATCH Ishigaki 沖縄県石垣市字大川278番地 TAMAビルⅡ 2F 201号室 または チャレンジ石垣島 所在地: 〒907-0004 沖縄県石垣市登野城510番地
株式会社カヤックゼロ、KLATCH COFFEE
このプロジェクトの地域

石垣市
人口 4.76万人

チャレンジ石垣島が紹介する石垣市ってこんなところ!
♦︎石垣島ってどんなところ? 沖縄県八重山諸島の主島である石垣島は、東京から約2,000km、飛行機で約3時間半の亜熱帯の楽園です。島全体が美しいサンゴ礁に囲まれ、透明度抜群の海には色鮮やかな熱帯魚やマンタが泳ぐ世界有数のダイビングスポット。 夜空は「星空保護区」に認定され、光害の少ない島だからこそ見られる満天の星空は、都会では味わえない感動をもたらします。グルメも充実!「石垣牛」は濃厚な味わいで人気を集め、新鮮な魚介類や南国フルーツも豊富です。 そして何より、この島の宝物は「人」。温かく、のんびりとした島の人々の人情は、訪れる人の心を包み込みます。「イチャリバチョーデー(一度会ったら兄弟)」という言葉のように、初めて会った人とも家族のように接する文化が今も息づいています。
このプロジェクトの作成者
コンセプトは、「島から、世界を面白く」 〜石垣島のコラボ&発信拠点〜
チャレンジ石垣島は、世界で働く人たちを受け入れるワーケーション施設であり、イベントスペースを設けた石垣島最大規模のテレワーク施設です。 島内外の地域や世代を超えた人々がつながって、島の魅力や新しい価値観に触れながら様々なプロジェクトにチャレンジできる、まさに沖縄のチャンプルー文化を体現する石垣島の発信拠点。 人と、島と、地域につながる日本最南端のイベント&コワーキングスペースです。


















