北海道積丹「100種類のボタニカル」を育てるクラフトジン蒸溜所で働く仲間募集（住居あり）
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「興味ある」が押されました！
2026/03/12「興味ある」が押されました！
2026/03/11北海道積丹の海と山に囲まれた場所にある小さなクラフトジン蒸溜所です。 蒸溜所の畑では約100種類のボタニカルを農薬や化学肥料を使わずに栽培し、山では野生植物を採取しています。 私達は自然の恵みをいかしながら、年間約11,000Lのクラフトジンを蒸溜しています。 蒸溜設備は500Lの伝統的な銅製蒸溜機と50Lの減圧蒸溜機を使っています。 小さな蒸溜所のため、ボタニカルの栽培・採取、原料化、蒸溜からボトリングまでの全製造工程に関わり学ぶことが出来ます。
自然と人、海と山の繋がりを感じながらのモノづくり
・ボタニカルの栽培 ・野生ボタニカルの採取 ・蒸溜作業 ・瓶詰、出荷 ・商品開発 ・蒸溜所運営 ・イベントの企画・運営
春～秋 ボタニカルの栽培や採取、原料化を中心に行います。 冬 蒸溜や製品化、研究など
経験よりも現場で学びながら仕事ができる方を歓迎します。
自然や人が好き、農業や蒸溜に興味がある方
私たちが目指しているのは、 この自然を未来へつないでいくことです。 そしてもう一つ大切にしているのが、 子どもたちが大人になったときに「戻ってこられる地域」をつくること。 そのためには、この地域に持続できる産業が必要だと考えています。 自然を守りながら、地域の魅力を活かした仕事をつくっていきたいと思っています。
私たちの挑戦は、 この土地の自然から、美味しいジンを造ること。 そして、 美しい自然を守りながら、ジンの原料となるボタニカルを育てていくことです。
この土地の自然を守りながら、 ここでしか生まれないジンをつくる。 そして、この場所に未来の仕事を残していく。 私たちは、そんな挑戦を一緒にしてくれる仲間を探しています。
募集要項
※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。
・ボタニカルの栽培 ・野生ボタニカルの採取 ・蒸溜作業 ・瓶詰、ラベル貼り、出荷 ・商品開発 ・蒸溜所運営 ・イベントの企画・運営
普通自動車免許
月給 ：220,000～300,000円（能力、経験に応じて） 昇給：あり（年１回） 賞与：あり（年１回、勤務成果に応じて1～3カ月分） 通勤手当：実費支給
雇用形態：正社員及び契約社員（地域おこし協力隊） 勤務時間：9:00-18:00 休憩時間：60分 年間休日：120日 シフト制による週休二日制
住所
連絡先
加入保険：雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 入居可能住宅：あり
株式会社積丹スピリット
このプロジェクトの地域
積丹町
人口 0.15万人
積丹スピリットが紹介する積丹町ってこんなところ！
積丹町は、北海道西部の日本海に突き出した積丹半島に位置する町です。
この地域の最大の魅力は、海と山がすぐ隣り合うダイナミックな自然。切り立った断崖と透明度の高い海が広がる海岸線は、北海道の中でも特に美しい景色として知られています。
積丹の海は「積丹ブルー」と呼ばれるほど澄んだ青色が特徴で、晴れた日には驚くほど鮮やかな海の色を見ることができます。海岸線には奇岩や岬が連なり、なかでも人気の景勝地である 神威岬 から眺める日本海の景色は、多くの人を魅了しています。
また、積丹は古くから漁業の町として発展してきました。特に夏のウニは全国的にも有名で、新鮮な海の幸を求めて多くの観光客が訪れます。
一方で、海岸線のすぐ後ろには豊かな森が広がり、半島特有の自然環境の中でさまざまな植物が育まれています。人の手が入りすぎていない自然が多く残っていることも、この地域の大きな魅力です。
海と山に囲まれたこの半島には、四季折々の風景と、自然とともに生きる暮らしがあります。積丹町は、そんな豊かな自然と文化が今も息づく場所です。
