【地域の担い手へ・新事業の創出】農商工連携×グリーンツーリズム 6次化ビジネスを体感!

イベント・体験
公開:2026/09/14 ~ 終了:2027/02/27

開催日程:

2026/07/31 15:00 ~ 2027/02/27 15:00

最新情報

「興味ある」が押されました!

2026/09/15

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2026/09/15

「商人の困ったをわくわくに変える御用聞き」をコンセプトに、個人・企業・地域の課題解決を手掛けています。喜多方市で「おくや」を創業し、かつての会津名産であった「豆」に着目して喜多方にピーナッツ文化を根付かせた6次化のパイオニアが代表を務めます。 農家との契約栽培や障害者施設との連携(手剥き作業の委託)など、CSRや地域循環を軸とした事業を立ち上げ、東北初となるピーナッツ一次加工所を開設。現在はピーナッツや桃、ゆず、唐辛子などを活用した6次化商品開発や販路開拓、地域創生事業を幅広く推進しています。 さらに「新商人五方良し」の精神を伝えるセミナーや講演活動を務め、全国の経営者や起業家の育成にも尽力しています。単なるコンサルティングにとどまらず、現場に深く寄り添い「自社の10年後を楽しく語れる事業者」を増やすため、地域の可能性を引き出す伴走支援を続けています。

体験できる内容

・グリーンツーリズム(農業体験事業)の受入スタッフサポート 県外から訪れる中高生の農業体験事業の現場に立ち、受入スタッフとしてサポート業務を体験します。地域と教育・観光を結ぶ現場のリアルを学びます。

・旬のピーナッツ(落花生)収穫体験 会津の地で育った落花生の収穫現場に入り、実際の収穫作業を体験しながら、農業の現場と素材の魅力に触れます。

・6次化・地域ビジネスの知見深める意見交換 農商工連携や商品開発、店舗運営、販路開拓を手掛けてきた代表から、地域ビジネスの失敗談や成功のノウハウを直接聞き、アイデア交換を行います。

【担当者】松﨑 健太郎さん 「30年の経営で得た知見や経験を、これからの地域や挑戦する人へ還元していきます!」

創業当初の10年間は試行錯誤と苦労の連続でしたが、31歳で経営理念を創り「社会に貢献するための会社づくり」へと舵を切りました。地元農家さんとの連携や障害者施設との協働を積み重ねる中で、喜多方に「ピーナツ」という新たな産業・文化を育ててきた自負があります。 これまで良いことも悪いことも数多く経験してきたからこそ、これから地域で新しいことに挑戦したい方や、農業・商品開発に興味がある方へ伝えられるリアルなアドバイスがあります。農業体験や中高生のサポート現場を通じて、地域ビジネスの面白さと手応えをぜひ肌で感じてみてください。

こんな方におすすめ

・農業体験やグリーンツーリズム、地域での教育・交流事業に興味がある方 落花生(ピーナッツ)の農園作業などを通じて、食や農の現場に触れてみたい方。単なる作業体験にとどまらず、都市部や地域の人々・子どもたちを巻き込んだグリーンツーリズムや教育・交流事業など、農業を起点とした多角的な場づくりに関心がある方におすすめです。

・農商工連携や6次化商品開発、地域の素材を活かした名物づくりに関心がある方 100%会津産の栽培から加工・販売までを一貫して手掛け、地域の農家や障がい者施設と連携した仕組みづくり(農福連携)に興味がある方。素材の魅力を最大限に引き出す6次化商品の開発や、他事業者とのコラボレーションによる地域名物づくりの裏側を学びたい方を歓迎します。

・地方での起業や経営コンサルティング、地域課題解決ビジネスのリアルを学びたい方 地域の素材や課題をポジティブな価値に変え、持続可能なビジネスとして成り立たせるプロセスに関心がある方。自社だけでなく「お取引・お客様・地域・社員」すべてに還元する「五方良し」の経営思想に触れ、地域課題解決型ビジネスのリアルな現場を体験したい方にぴったりです。

・30年の実績を持つ起業家と直接対話を行い、自身の視点を広げたい方 地域に根ざした事業を30年以上にわたり築いてきた経営者と直接意見を交わしたい方。現場での作業体験やディスカッションを通じ、事業構築のノウハウや起業家スピリッツに直接触れることで、自分自身の働き方や今後のキャリアに対する新しい視点を得たい方を募集しています。

募集要項

※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。

イベント名

【会津しごと・交流体験】人と人、人と地域をつなぐ 魅力ある商品づくり!

開催日程

2026/07/31 15:00 〜 2027/02/27 15:00

所要時間

【実施候補日】 9月25日・9月29日・10月22日・10月27日 ※8:30集合~15:00終了の体験スケジュールです。 (※朝からの実施となるため、原則「前泊」が必要となります)。 〇 6次化ビジネス&グリーンツーリズム現場体験コース 08:30~ 集合 09:00~ 落花生の収穫現場へ移動、収穫体験 10:30~ グリーンツーリズム(中高生向け農業体験事業)の受入サポート業務 12:00~ 昼食休憩(地域での食や農に関する雑談・交流) 13:00~ グリーンツーリズムサポート 14:00~ 意見交換・振り返り 15:00  終了

費用

参加費:無料 自宅から体験場所までの交通費・活動期間中の食費:自己負担

集合場所

最寄駅:JR磐越西線「喜多方駅」 ※上記実施日程(9/25・9/29・10/22・10/27)はいずれも8:30集合となるため、前日からの宿泊(前泊)が必要となります。詳細なアクセスや送迎、宿泊のご相談については事前の面談等で調整いたします。

募集者 / 主催者
福島県会津地方振興局 / 会津しごと・交流体験プロジェクト

福島県会津地方振興局 / 会津しごと・交流体験プロジェクト

このプロジェクトの地域

福島県

喜多方市

人口 4.48万人

会津しごと・交流体験プロジェクトが紹介する喜多方市ってこんなところ!

喜多方市は会津地方の北部に位置し、蔵が多く残る「蔵のまち」や、日本三大ラーメンの一つに数えられる喜多方ラーメンの発祥地として知られています。三ノ倉高原や、飯豊山の大滝など自然景観にも恵まれ、春の菜の花や夏のひまわり、冬のスキー・雪景色といった四季折々の風景が楽しめます。新宮熊野神社の国指定重要文化財「長床」や大イチョウ、美術館や酒蔵まで、歴史・文化・食・自然がバランス良く融合した魅力あふれるまちです。

このプロジェクトの作成者

プロフィール画像

会津地方は福島県の西部に位置しており、春は桜、夏は緑の山々、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の風景が楽しめます。

近年、豊かな自然や心地よい暮らしに惹かれ、県外から移住してくる若者が増えています。移住した方々からは「自然に囲まれた環境で暮らしたい」「地域と深く関わる仕事がしたい」といった声を耳にします。

一方で、移住には仕事や住まい、地域との関わりなど、実際に暮らすイメージが持てるかどうかが重要です。そこで、移住を検討する方に向けて、地元の企業で実際に働きながら地域の暮らしを体験できる「お試し就労プログラム」を実施しています。仕事だけでなく、地域の方との交流や自然体験を通して、会津での暮らしを身近に感じていただける機会を提供しています。

まずは気軽に、会津の日常を体感してみませんか?

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