メグルバ！ー「村の暮らし」を伝える、おやきづくり。 ー

「なべくらおやき」のお二人は、種から野菜を育て、自然の中にある実を採集し、時間をかけて具材をつくっています。銀杏を一つずつ金づちで割るなど、圧倒的な手間ひまをかけて無添加のおやきを生み出しているんです。

今回は手づくり用の特別サイズのおやきづくりにみんなで挑戦！ 優しく包み込むぬくもり感ある味わいや、季節の具材の香りなど、五感のすべてで村の暮らしを感じていただけます。

そして、おやきづくりの後は、みんなでつくったあたたかい「山添むすび」と、ご自身でつくった出来立てのおやきを一緒に囲みます。「もったいない」という想いから始まり、村の保存食の知恵を活かしておやきをつくり始めたお二人の挑戦ストーリーや、これまでの試行錯誤のリアルなプロセスに耳を傾ける時間。そんなあたたかい食卓での対話から、もっと“なべくらおやき”が大好きになる1日を！

・昔ながらの丁寧な手仕事に触れてみたい方 ・なべくらおやきが大好きなファンの皆さま ・無添加素材からつくる「本物の手仕事」を、教えてもらいながら一緒につくりたい方 ・絶品おやきができるまでのストーリーを知りたい方