【仕事の体験】会津の人気どら焼きを支える 製造・販売の仕事体験！

・こだわりの製造現場を見学・体験 長年守り続けてきた「手造り」の和菓子製造の裏側を見学し、実際の作業の一部を体験します。

・店舗での接客・販売・商品陳列 店頭に立ち、地元のお客様や観光客の方々へ商品を届ける接客や販売、見せ方を工夫する商品陳列などの現場業務を体験します。

・商品開発のアイデア出し・意見交換 どら焼きの新しいフレーバーや、あんこを使った新商品の開発について、体験者ならではの客観的な視点やアイデアをざっくばらんに話し合います。

【担当者】吉田 亜由美さん 吉田 亜由美さん 「『あんこが好き』『お菓子作りの裏側を見てみたい』といった興味がある方、大歓迎です。まずはどら焼きをお客様に届ける現場の楽しさを体感してみてください！」

楢葉町出身。東日本大震災時に会津美里町へ避難し、現在は会津若松市に在住しています。2024年に関連企業の有限会社5.SHESに入社し、現在は統括マネージャーとして全体を取り仕切っています。 当社の魅力は、とにかく事業のスピード感が早いこと。昨日や昨年と同じ業務はありません。自由な発想でものごとを進められる分、責任も伴いますが、やりがいは大きく、1年があっという間に過ぎていくほど充実しています。 店舗では年配のベテラン層も元気に活躍しており、和気あいあいとした雰囲気の職場です。

今後は、若手社員が自由にのびのびと働ける環境をさらに整え、若い世代がどんどん集まるような活気ある会社にしていきたいと考えています。

・どら焼きや和菓子、スイーツ全般が好きな方 どら焼きや和菓子の製造工程を見学し、原材料や商品の特徴について学びます。

・あんこを使った新しい商品開発に興味・アイデアがある方 あんこを使った商品づくりの取り組みについて話を聞き、新商品のアイデアや商品開発の考え方を確認します。

・和菓子の製造現場や、地域密着型の店舗での販売業務を体験してみたい方 和菓子の製造現場や店舗での接客・販売業務を見学し、日々の仕事の流れを確認します。

・スピード感があり、自由な発想を大切にする社風に関心がある方 商品開発や店舗運営における取り組みについて話を聞き、アイデアを形にするまでの進め方を学びます。