離島に移住して好きになった食べ物

ヤチムチって何？？ってなりますよね。 沖永良部島の伝統菓子と教えてもらいましたが 私も島に住んでから、「ヤチムチ」という名前を初めて聞きました。

簡単に言うと、黒糖味のホットケーキみたいなものです！ これがもう、めちゃくちゃ美味しいんです！！

元々黒糖の味は、好きでも嫌いでもなく「ザ・普通」でしたが ヤチムチを初めて食べてから、黒糖のこの味が大好きになりました。

島の郷土料理が大人気の居酒屋さんで４か月ほどバイトをさせてもらい、 そこでヤチムチの作り方を伝授していただきました！ なかなかお店の味は教えられないはずなのに、教えてもらえて凄く嬉しいです。

教えてもらった通りお家で何度も練習して、 友達をお家に呼んでヤチムチを作ると 「めちゃくちゃ美味しい！！」と大好評なので、 手作りお菓子は体にも優しいし覚えてよかったなあと思いました。

え、きくらげってそんなに美味しい！？ と思うかもしれませんが、 沖永良部島で作られたきくらげを食べてから 私の中で革命が起こった！と言ってもいいぐらい、美味しさに衝撃を受けました！

島のきくらげは、 肉厚で噛み応えがあり、 生で酢味噌につけて食べても美味しいですが 焼くとプリっプリになってこれが物凄く美味しいんです！！

一番好きな料理が 「きくらげの丸ごと天ぷら」ですが、 これに塩をかけて食べるとお酒がすすみまくりです！ ハイボール、焼酎、日本酒、ビール、なんでも合う◎！

島の居酒屋さんで、 きくらげの天ぷらを出しているお店も多いので 是非プリっプリのきくらげを食べてみてほしいです！

南の島と言ったら南国フルーツ！！ バナナやパッションフルーツも美味しいのですが マンゴーが格別に美味しいんです！

マンゴーの味が濃い！！！ 甘い！！ジューシー！！ 砂糖の塊なのか！？っていうと大げさですが、 本当に糖度が高く上品なマンゴーの味で 種も大きくなく身がぎっしり！ 色も綺麗な黄オレンジで見た目も味も最高級です。

私がお世話になった東マンゴー園でバイトもしていたのですが、 こんなにも沢山の美味しいマンゴーをいただいていいのかと思うぐらい この夏数えきれない量のマンゴーを食べられました！ （スーパーで売ってるマンゴーも、産地直送価格で本当に安い！）

以前お世話になった大阪の職場や、 大好きな家族が住む兵庫の実家にもプレゼントで送らせてもらうと 「ほんまに美味しかった！こんなん初めて食べたわ、ありがとう！」 と言ってくれて、嬉しかったです。

兵庫に住む家族もみんな、沖永良部島のマンゴーの虜です！

今回は３つの好きになった食べ物をご紹介しましたが、 ほかにもイセエビやじゃがいも、島らっきょ、島魚等 美味しいものでいっぱいなので 島に来たら是非食べてみてほしいです(^^)/