【住居・食事補助あり】奥志賀高原の絶景ホテルで本格イタリアン調理スタッフ募集！

同社はホテル事業とアパレル（ブランド名：「ZUICA」）事業の二本柱。「人々の“健康”とリゾートが続くための“地球環境”の保全」を掲げ、現場での実装力が評価を集めています。

ホテルグランフェニックス奥志賀は、Tripadvisor『Certificate of Excellence』を5年連続で受賞し殿堂入り（2015〜2019）。現在も山ノ内町エリアで上位にランクインする評価を得ています。また、ザガットサーベイ長野版（2009）では“ホテルの部屋部門”で第1位を獲得。2024年にはホテル名物「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」がジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞するなど、滞在価値と食の両面で対外評価が高まっています。

そして、同ホテルのレストランは、滞在中の大きな楽しみとして高い評価を受けており、その中でもイタリアン厨房はホテルの食の魅力を象徴する存在です。奥志賀高原という特別な立地で味わうイタリアンは、「旅先での非日常」を演出し、国内外から訪れるゲストに喜ばれています。

こうした背景のもと、ホテルの調理体制をさらに強化し、安定的においしい料理を提供し続けるために、今回新たにイタリアン調理スタッフを募集することになりました。季節ごとに表情を変える山の恵み、地域の空気の中で働く体験は、ここならではの醍醐味です。

今回募集するポジションは、料理を通してお客様に感動を届ける最前線の仕事。

経験を活かして腕を振るいたい方、新しい環境で自身の料理の幅を広げたい方、仲間意識を高く持ちチーム力を高めたいとお考えの方に、ぜひ仲間として加わってほしいと考えています。

こんな期待に応えられる職場です。

自然や文化に根ざす暮らしを実現したい方へ 勤務地は標高1,500m、上信越国立公園の奥志賀高原。四季折々の大自然の中で働く時間そのものが、暮らしの一部になります。新鮮な空気、山々の景色、静かな夜の時間——都会では得られない環境で、料理を通じて地域の魅力を体感できます。

地域に貢献し、一員として働きたい方へ ホテル利用者の多くは自然やアクティビティを楽しみに訪れる方々。そこに提供する料理は「旅行の思い出をつくる大切な要素」です。調理を通じて地域の観光価値を高め、奥志賀の魅力を広げる一役を担うことができます。

住まいと仕事をセットで安心して始めたい方へ 完全個室の寮（月2万円・光熱費込）、社食（朝100円・昼夕350円）、Wi-Fi完備、ランドリーや娯楽室など、初期コストをかけずに生活を始められる環境が整っています。移住・二地域居住のどちらにも向いています。

スキルを磨きながら働きたい方へ イタリアン調理経験のある方には経験を活かすステージがあり、さらに西洋料理全般の経験を積みたい方にも多様な調理技術を身につけられる環境です。季節ごとに変わるメニューや、リゾートホテルならではの料理提供を経験できます。

求人会社概要 　・企業名：株式会社ズイカインターナショナル 　・企業名（カナ）：カブシキガイシャズイカインターナショナル 　・設立：2005年5月27日 　・資本金：1,000万円 　・従業員数 ：約50名（パート含む） 　・従業員の年齢構成：20代5名、30代8名、40代4名、50代12名、60代4名、70代以上4名 　　　※正社員・契約社員・長期アルバイト（パートタイムスタッフは含まず） 　・売上：約5.3億円（2022年時点）