【和歌山と関わる】南高梅発祥農園で土にふれ、梅を育てる。食の原点をたどる有機農業体験

\ \ つながり、体験し、和歌山のファンになろう🍊 / /

和歌山には「地域を元気にしたい！」という熱い思いを持ち、活動している魅力的な方がたくさんいます。そんな方々を「わかやまFUNBASE」という取り組みで紹介しています。

どう関わるかは、あなた次第。プロジェクトの参加を通して、あなたらしい地域との関わり方を見つけてみませんか？

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和歌山県みなべ町。 南高梅誕生の地として知られるこの場所で、梅の栽培から加工・販売までを一貫して手がける紀州高田果園。 「南高梅発祥農園」として、120年もの歳月を刻み続けてきた母樹（ぼじゅ）とともに歩んできました。

私たちは、梅栽培の基本となる土づくりを何よりも大切にしています。 栽培の過程で出た植物性のごみを活用し、グループ企業であるＮＰＯ法人南高梅の会（就労継続支援Ａ型事業所）と連携しながら、有機栽培の拡大に取り組んでいます。

今回のプロジェクトテーマである「有機農業」は、私たちの根幹となる活動のひとつです。 微生物の力を借りて豊かな環境を整え、生まれた有機物を堆肥として再び土へ還す。 この循環のなかで育まれた土の恵みによって、人にも自然にもやさしい、安心・安全でおいしい南高梅が実ります。

私たちが毎日口にするものは、どこで、誰が、どんな想いで育てたものなのか。 日々の忙しさで見えにくくなっている「食の原点」を、土の温もりや太陽の匂いとともに、肌で感じていただきたい。 そんな願いを込めて、このプログラムを企画しました。

多様なメンバーが働くこの地で、皆さまとお会いできることを楽しみにしています。 自分の手で「食のなりたち」を支える。 その確かで健やかな手応えを、ぜひこの地で体感してみてください。