【月給25万円・家賃無料】厚岸の水産物を世界へ！商品開発・販路拡大に挑戦する協力隊募集中！

　１つ目の募集は【厚岸漁業協同組合加工処理施設（製氷冷凍部）２名】です。 　厚岸町では、「食の安全・安心」への関心の高まりに応えるため、令和2年に衛生管理型の荷捌所「厚岸漁業協同組合地方卸売市場」を開設しました。さらに令和8年3月には、高度な衛生管理のもと、さまざまな水産物の加工処理が可能な厚岸漁協直営工場が新たに供用開始となりました。

　この新たな施設を活用し、厚岸の水産物を使った新商品の開発や、冷凍原魚の海外輸出など、新たな販路や付加価値を生み出す取り組みを進めていきたいと考えています。

　そこで、加工処理施設で水産物の荷受けから加工・出荷までの現場を体験しながら、商品開発や販路開拓に関する知識・ノウハウを身につけ、厚岸水産物の魅力を全国、そして海外へ発信していく活動を担う人材を募集します。

　２つ目の募集は【厚岸漁業協同組合直売店 １名】です。 　厚岸町の豊かな海で水揚げされるさまざまな魚介類を取り扱う厚岸漁業協同組合では、早くから水産物のブランド化や付加価値向上に取り組んできました。「大黒サンマ」や「カキえもん」など、厚岸を代表する水産物は「厚岸ブランド」として、漁協直売店などを通じて全国の食卓へ届けられています。

　一方で、直売店の労働力不足などから、特に厚岸町外のお客様に対して、厚岸の水産物の魅力や食べ方、商品の背景などを十分に発信できていないことが課題となっています。

　そこで、直売店でお客様に直接水産物を販売し、日々寄せられる声やニーズを知ることから、販路拡大やPRにつながる新たなアイデアを生み出していただきます。SNSなどを活用した情報発信や普及啓発活動にも取り組みながら、厚岸の水産物をより多くの人に知ってもらい、選んでもらうための仕組みづくりを担う人材を募集します。

　厚岸の海には、まだまだ伝えきれていない魅力があります。 「現場で知る」「アイデアを形にする」「多くの人へ届ける」

　さまざまな角度から厚岸の水産業に関わりながら、地域の新たな可能性を一緒に見つけてみませんか。

　■厚岸漁業協同組合加工処理施設（製氷冷凍部）２人

　厚岸の水産物が、漁獲されてからどのように加工され、商品として全国や海外へ届けられているのか。そんな水産業のリアルな現場に興味がある方を歓迎します。

　加工処理施設では、荷受けから加工、出荷までの一連の工程を実際に体験しながら、水産物の特徴や加工の技術、商品としての可能性を学んでいただきます。そこで得た知識や気づきをもとに、新たな商品開発や販路の開拓、冷凍原魚の海外輸出など、厚岸の水産物の可能性を広げる取り組みに挑戦していただきたいと考えています。

　水産業や食品加工の経験は問いません。現場で働く方々から学び、分からないことを吸収しながら、自分なりの視点で新しいアイデアを生み出せる方を求めています。食やものづくりに関心がある方、商品開発やマーケティング、海外展開に興味がある方、地域の産業を盛り上げる仕事に携わりたい方。これまでの経験を活かしながら、新しいことにも前向きに挑戦できる方に来ていただきたい活動です。

　■厚岸漁業協同組合直売店　１人

　厚岸の水産物を、もっと多くの人に知ってもらいたい。そんな思いを持ち、人と接することや地域の魅力を伝えることが好きな方を歓迎します。

　直売店では、厚岸のさまざまな水産物をお客様に直接販売しながら、日々の会話や反応を通して、どんな商品が求められているのか、厚岸の魅力をどう伝えていけばよいのかを考えていただきます。お客様との接点から得た気づきを、販路拡大や商品開発、SNSなどを活用した情報発信、PR活動へとつなげていくことが、この活動の大きな役割です。

　販売や水産業の経験は問いません。まずは現場で商品や地域について知り、人と関わる中で自分なりの発見を重ねてください。その経験をもとに、周囲と相談しながら新しい企画や発信に挑戦できる方を求めています。人と話すことが好きな方、食や観光に興味がある方、SNSや写真・動画などを使った発信が好きな方、地域の魅力を多くの人に届ける仕事に関心がある方。自分の経験やアイデアを活かして、厚岸の水産物の新しいファンを増やしていきたい方にぴったりの活動です。

　★仕事も暮らしも、厚岸で

　仕事だけでなく、厚岸町での暮らしそのものを楽しんでいただけます。豊かな海と森に囲まれた厚岸では、四季折々の自然を身近に感じながら、地域の人とのつながりや、この町ならではの食文化に触れることができます。漁師町ならではの活気や温かさを感じながら、地域の一員として新しい日常を見つけてみてください。

　休日には、豊かな海と森が広がる厚岸の自然へ。旬のカキや魚介類を味わい、地域の人と食卓を囲み、水産業のまちならではの日常を楽しむ。ここでは、地域の営みがぐっと身近に感じられます。

　食が好き。水産業に興味がある。人と関わることが好き。そして、自分のアイデアや経験を地域のために活かしてみたい。

　そんなあなたの視点と力を、厚岸町で活かしてみませんか。