沖縄・糸満で海ぶどうを育てる。生産・設備管理リーダー募集！

沖縄県糸満市にある「海ん道（うみんち）」。私たち日本バイオテックは、この場所で海ぶどうを育て、販売や体験を通じて、その魅力を届けています。

現在は国内だけでなく、海外に向けても、沖縄で育つ海ぶどうの素晴らしさを発信しています。そうした取り組みを通じて注文が急速に増えており、生産体制の強化が必要になっています。

海ぶどうの品質を支えているのは、日々の細やかな管理です。水温や光の状態、生育の様子を確かめ、設備を手入れする。現場のスタッフが積み重ねる一つひとつの仕事が、おいしい海ぶどうにつながっています。

一方で、海ぶどうの養殖は、自然と向き合う仕事でもあります。台風などの影響で、思うように育たないこともあり、注文の増加に合わせて生産量を増やすことは簡単ではありません。だからこそ、これまで現場で培ってきた経験に、生産管理や設備管理の専門的な視点を加え、安定して育てられる環境や仕組みを整えていきたいと考えています。

そこで今回、生産と設備の両面から現場を支えてくださるリーダーを募集します。生産計画や作業の段取り、スタッフとの連携、設備の点検・修繕などを担い、現場の仲間と協力しながら、生産体制の強化や改善を進めていただきたいと考えています。

製造業での生産管理や、機械・電気設備の保守、チームをまとめてきた経験など、これまで培った力を海ぶどうづくりに生かしていただける仕事です。増える注文に応えながら、品質も大切にする。その両立に、一緒に取り組んでくださる方を求めています。

海ん道は、生産の場であると同時に、糸満の自然を楽しんでいただく体験観光施設でもあります。ショップで海ぶどうを味わったり、海ぶどうすくいを体験したり、グランピングでゆっくり過ごしたり。目の前に広がる美しいビーチとともに、沖縄の海の恵みや自然の素晴らしさに触れていただける場所です。

地域に根ざし、この自然の恵みと魅力を国内外へ届け続けていく。その土台を、生産の現場から一緒に支えてくださる方をお待ちしています。

沖縄への移住や、自然のそばで働き、暮らすことに関心のある方も、まずは気軽にお話ししましょう。仕事内容はもちろん、糸満でどのように働き、暮らしていきたいかも含めて、お話しできたらうれしいです。

「これまでの経験を、沖縄の自然や地域の産業に生かしたい」 「現場の仲間と一緒に、よりよい生産の仕組みをつくりたい」 そんな思いを持つ方と出会いたいと考えています。

特に、生産計画や品質管理、スタッフの配置・育成、機械・電気設備の点検や修繕などに携わってきた方は、その経験を生かしていただけます。

海ぶどうは生き物なので、毎日同じ条件で育つわけではありません。生育の変化に気づき、原因を考え、周囲と相談しながら工夫を重ねる。うまくいかないときも、次にどう改善するかを考えられる方を求めています。

現場には、若い世代から地元の「おじい・おばあ」まで、幅広い年代の仲間がいます。また、障害福祉施設から作業のサポートに来てくださる方々もおり、さまざまな背景や得意分野を持つ人たちが、生産を支えています。

だからこそ、リーダーとして大切にしていただきたいのは、一人ひとりを尊重し、相手に合わせて伝え方や仕事の進め方を工夫することです。現場の声に耳を傾け、それぞれの力を生かしながら、一緒に働いていける方をお迎えしたいと思っています。

自然のそばで暮らす心地よさと、自然を相手に働く難しさ。その両方に向き合いながら、糸満で仕事と暮らしを育てていきたい方を歓迎します。

沖縄への移住を検討している方も、まずはご自身の経験や、これから挑戦してみたいことを聞かせてください。