そもそも地方で飲食店は今の時代成り立つのか。おいしいものを出せばコロナ禍でも来てくれるのか。大きな向かい風の中オープンをした『えびそば金行　遠軽店』、大変厳しい環境の中、３年間地域の皆様に愛されながら経営をしてきました。
令和４年いっぱいをもってオープンの際からお店を切り盛りしていた店長が一身上の都合で退社をすることになり、現在経営上は問題ないのですが人材の問題でこのままお店を続けるべきかの壁にぶつかっています。
美容室のオーナーが経営するお店のため、途中で閉店するなどのリスクは他の飲食店に比べれば非常に少ないお店です。

お店の紹介はこのような状況ですが、今回の募集をするにあたり強く思っているのは、
『地方でもおいしいラーメン屋は繁盛することを証明したい』という思いと、『大好きな遠軽町に移住をしてくれる人を増やしたい』というオーナーの熱い思いにあります。

働く店員や店長に働きやすい環境を提供する為、効率化されたシステムを導入しており、常にラーメンづくりや接客に集中できるように、本部とオーナーが常にバックアップし、共に考え共に悩み、今の時代にあった飲食店の在り方を模索しています。

一風変わった環境のラーメン店ではありますが、独創的な味と時代を先駆けた取り組みは関係者やお客様に大きな評価を頂いています。

是非北海道の東側にある遠軽町で新たな人生のスタートをラーメン店の店主として始めてみてはいかがでしょうか。

店舗兼住宅を兼ねたラーメン店なので単身での移住も、夫婦世帯での移住も歓迎します。
パートも募集中ですので、奥さんや旦那さんをパートで採用することも可能です。

このプロジェクトで是非出会いたい方は、『今の生活に満足していない方』、『新たな土地で広大な自然の中、飲食店をやってみたい方』、『現在の環境を変えて新たなチャレンジをしたい方』遠軽町に住んでみたい全ての方を歓迎いたします。

地方での生活が心配な方も多いかと思いますが、遠軽移住推進チームを中心とするオーナーとの緻密なサポートにより、より良き移住生活をご提案致します。

オープンして３年、『町のキッチンカーを活用した出前ラーメン屋』や『道内２店舗目に向けた新たなチャレンジ』も計画中です♪

このプロジェクトを通じて、地方に風を吹き込む新たな価値観をもった人と出会えることを、メンバー一同楽しみにしています。

売り上げが伸びたらしっかりと還元を致します。

・基本給＋手当　２１万円～３８万＋売り上げ達成報酬＝月給になります。
・社会保険は全て完備をしています。
・格安で住み込み就労ができます。（光熱費は一切かかりません）
・休日は木曜日・第２水曜日になります。

☆当社は専門スタッフが別工場でスープの仕込み作業をしていますので、本来ラーメン屋で一番大変な仕込み作業が一切ありません。
☆また最新の券売機も導入しているので、会計手間がありません。

是非一緒に働きましょう♪