インターンシップの受入先である、おりかさ蜜ツ星りんご農園の園主・成田晃さんは「自分を変えたい、変わりたい、好きな自分になりたい」といった複雑な気持ちを抱えた若者が、新たな自分に出会う“切っ掛け”を見つけてほしいと考えています。

コミュニケーションを取るのが苦手でも、まだ一度も社会人として働いたことがなくても、問題ありません。りんご畑で、人本来の感情に気付きながら、自然と笑みがこぼれるような時間を過ごしてもらえたら幸いです。

今回は、りんごの収穫体験だけでなく、旅するパティシエ小久保裕介さんによるジャムづくりワークショップや、焚火を見つめながら自分と向き合い、対話するプログラムも実施します。また2日目には、新規就農＆移住の先輩でもあるご夫妻の農園やご自宅を訪れ、弘前での暮らしぶりのリアルなお話もお聞きいただきます。

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★受入先紹介（おりかさ蜜ツ星りんご農園）★
おりかさ蜜ツ星りんご農園（園主：成田晃）は、りんごの歴史のある「弘前市折笠地区」において、化学肥料は一切使用せず、可能な限り薬剤には頼らない安全で安心なりんごを育てています。

妻、将来のりんご産業の担い手となるスタッフ７名と共に、「楽しみながら稼ぐ」経営を目指し、多様な人材の活躍に向けた「農福連携」や、省力化や労働力分配を目指した「加工専用園地」に取組んでいます。
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★パティシエ（調理体験担当）★
古久保裕介さん
都内会員制レストランのシェフパティシエをしながら、長年日本各地を巡り、出会ってきた素晴らしい旬の食材、また個性的な生産者の魅力を伝えるべ く、2021年に個人ブランド「旬果放浪記」を立ち上げる。 地域食材を使った商品の企画・開発や、廃棄食材などの有効活用プロジェクトにも参加。 店舗を持たず、旅をしながらスイーツを生み出す「旅するパティシエ」として活動の幅を広げる。
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★新規就農先輩（2日目収穫体験先）★
中村伸彦さん、亨子さん
りんご果汁を発酵させて造るお酒、シードルをりんご栽培から挑戦したい。
という気持ちで、弘前市へ移住してきた夫（青森県出身）と妻（大阪府出身）の夫婦です。
岩木山のふもとの耕作放棄地に苗木を植えるところから始め、周囲の方々に助けていただきながら、これからも挑戦していきたいと考えています。

こんな方をお待ちしています
◇開放感のある場で農業に触れたい
◇自分を変えたい、変わりたい、好きな自分になりたい
◇将来に対する不安を抱えている、何を仕事にしていいか迷っている
◇高校生、大学生など、今後のキャリアを検討している
◇新規就農を検討している
◇未経験者でＯＫ、全く仕事したことがない方でもＯＫ