農ある暮らしイベント「八鹿浅黄の味噌づくり」を開催します
開催日程：
12026/01/31 01:00 ~ 2026/02/01 07:00
22026/02/03 01:00 ~ 2026/02/04 07:00
32026/02/05 01:00 ~ 2026/02/06 07:10
最新情報
「興味ある」が押されました！
2026/01/14「興味ある」が押されました！
2026/01/12農ある暮らしイベントとして６月に在来種・八鹿浅黄大豆の種まきイベント、１１月に収穫祭を開催しましたが、今回はいよいよ八鹿浅黄と地元産のお米を使って、６次化加工・味噌づくりに挑戦します。
少人数で本格味噌づくり！
【日程】 原則、２日間のプログラムになりますが、ご都合により、２日目のみの参加も可能です。
各日程２組限定。
①１月３１日（土）・２月１日（日） １０時～１６時
②２月３日（火）・２月４日（水） １０時～１６時
③２月５日（木）・２月６日（金） １０時～１６時
「興味がある」「応募をしたい」という方は、このページの「興味ある」「応募したい」ボタンを押してください！
■参加申込の方法■
https://ekichika100.studio.site/ へアクセスしていただき、お電話又は公式LINEよりお申込みください。
前日10月31日（金）正午まで受付いています。※先着10組
移住希望者！６次化加工に挑戦したい方！等々
味噌づくりを短期間に本格的に学べます！ 作った野菜に高付加価値を！
１日目：味噌パッケージ(前年に仕込んだ味噌の充填、梱包作業) マーケティング(マーケティング講座と販売実習) こうじ手入れ ２日目：味噌仕込み(出麹の作業から樽詰めまで)
※２日目のみの参加も可能ですのでご相談ください。
「興味がある」「応募をしたい」という方は、このページの「興味ある」「応募したい」ボタンを押してください！
■参加申込の方法■
https://ekichika100.studio.site/ へアクセスしていただき、お電話又は公式LINEよりお申込みください。
各日程の１週間前まで受付いています。※定員に達した場合は締め切ります。
募集要項
※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。
八鹿浅黄の味噌づくり
2026/01/31 01:00 〜 2026/02/01 07:00
2026/02/03 01:00 〜 2026/02/04 07:00
2026/02/05 01:00 〜 2026/02/06 07:10
各日程とも２日間のイベントとなります。 ご都合により２日目のみの参加も可能です。
お持ち帰りいただく味噌の量で異なります。 ５㎏ 5,000円 10㎏ 10,000円
豊芽工房 （兵庫県養父市八鹿町高柳213）
【持ち物】 三角巾、マスク、昼食、室内用運動靴、 腕まで覆うエプロン又は腕抜きとサロンエプロン
【その他】 作業３日前から作業日終了までの間は納豆菌の混入を避けるため、納豆を食べないようにお願いします。
養父市、一般社団法人田舎暮らし倶楽部
このプロジェクトの地域
養父市
人口 2.04万人
養父市役所やぶぐらし・地方創生課が紹介する養父市ってこんなところ！
兵庫県北部の但馬地域の中央に位置し、大阪・神戸・京都まで車で約１時間30分～2時間30分と京阪神までのアクセスも良好、姫路城や鳥取砂丘、城崎温泉など人気の観光地にも約1時間程度で行けます。 西部には県下最高峰の氷ノ山や鉢伏山、ハチ高原、若杉高原が、北部には妙見山がそびえるなど、雄大で美しい自然に囲まれています。
このプロジェクトの作成者
養父市やぶぐらし・地方創生課です。移住定住に関する相談支援や地域おこし協力隊関連業務、婚活支援、ふるさと納税等を行っています。お気軽にご相談ください！ オンラインを活用した個別相談も受付中です。
