【事業承継】地域密着型ミニスーパー『サンキューひだか』の後継者募集！【高知県 日高村】

ひとことで言うとこんな仕事

・地域の生活を支える！『サンキューひだか』の後継者募集！ ・ボリューム満点・絶品お弁当が超人気のミニスーパーマーケット！ ・ほぼ新品！スーパー経営に必要な機材設備一式付き『居抜き物件』 ・すぐ隣は住宅団地建設中◇巨大駐車場で週末マルシェはいかが？！ ・日高村の地域経済活性化に活かしてほしい！挑戦者求む！

・事業内容：　小売業（ミニスーパー、直売所、手作りのお弁当・お惣菜の製造販売） ・引継場所：　高知県日高村岩目地693-1「サンキューひだか」 ・引継条件：　相談の上決定いたします ・引継詳細：　土地建物およそ614坪（うち、店舗部分およそ50坪）、スーパー設備機材一式（冷暖房設備、陳列棚、ショーケース、レジ、販促品等含む）、厨房設備一式（業務用冷蔵庫、炊飯器、フライヤー、コンロ、スチコン、お弁当容器等含む）、駐車場、レシピ、顧客・取引先など。

求める人物像

・日高村へＵターン・Ｉターンを検討している方 ・地域創生に関心がある方、地域・人・自然との繋がりを楽しめる方 ・地域密着型スーパーの経営、お弁当・惣菜販売店の開業を目指す方 ・地域のコミュニティを大切にし、地域と連携した活動にも積極的に参加できる方 ・小売業における持続可能な経営戦略の構築、デジタル変革・多角化に挑戦したい方 ・事業主の理念を理解し、事業承継できる方、革新的なアイデアをお持ちの方

ここがポイント！

■初期投資ほぼ０円！最短期間＆低コストで開業できる！！ ■地域密着型！持続可能な経営スタイルを実現せよ！ ■日高村の地域活性化に挑む！心強いメンバーが活動中！

————　創業のきっかけは？ 　銀行員を退職後、1998年にこの場所でコンビニを開業しました。親の介護もあって2013年に一旦閉店。しばらく空きにしていましたが、自治会長就任時に、跡地を集落活動センターとして活用しようと動きました。しかしながら諸々の手続きに時間と手間を要してしまい、そうこうしているうちに住民の「この辺りはスーパーがないよね」の一言に閃き、急遽スーパーを自分で始めることにしました。

————　なぜ後継者を募集することに？ 　人材不足ですね。お弁当がよく売れたので1日80食以上を作って配達もしていましたが、長く厨房を任せていたベテランスタッフが辞めることになり、残ったスタッフと私達だけではとても回せなくなったので、どなたかやる気とアイデアのある方に託したいと思いました。

————　厨房も広くて綺麗ですね！ 　便利な設備がすべて揃っていますよ！これなんて秋刀魚が一度に30匹焼けるスチコン（スチームコンベクションオーブン）。新しい機材は高齢者には使いこなせないんですがね（笑）。厨房設備はもちろんですし、店舗側のショーケースや空調設備も5年くらいしか使ってないのでほぼ新品！同じ業態で開業したい方には最高の居抜き物件だと思いますよ。

————　「レシピ・連絡ノート」とは？！ 　4年7カ月分のレシピから販売履歴、スタッフとのやり取りの全てをノートに書き留めています。忙しかったのでスタッフとしっかり連携をとるためにノートが一番よかったんです。レシピは経験のない方でも簡単に作れるくらい細かく書いているので、これを見れば当時のお弁当をすぐ再現できますよ。

————　どんな方が多く利用していましたか？

　地域住民も多かったですが、ドライバーさんも多かったです。国道沿いで大型車等も入りやすいから、お昼休憩にも使ってくださいました。ですが、国道を挟んだ北側には100戸以上の集合団地もあるし、来年には隣地に19軒も家が建ちます。今後日高村の中でも開発がどんどん進み、人口の多い場所になると思います。やり方次第でお客さんも多く見込めると思います。

————　どんなことができそうですか？

　イートインスペースも作って、手作り出来たてのお弁当を店内で飲食もできる、また、テイクアウトもできる便利なお店にするのもありだと思います。週に数回お弁当を買いに来るお年寄りだけではなく、毎日買い物を多くする子育て世代なんかにも、便利に楽しく通ってもらえる工夫は必要だと思います。あと、駐車場が広いので、土日はキッチンカーや近くの農家さんに軽トラ市場を出してもらって、週末マルシェ等の楽しいイベントをやるのもいいと思いますよ。

————　どんな方に来てもらいたいですか？

　これだけの機材設備が揃っているので、同じ業態でやるなら全部有効活用してもらえたらいいと思いますが、同業態ということに特にこだわるのではなく、極端に言えば都会のIT企業でもいいと思ってます。最近はAmaz○nさんも地域限定のネットスーパーとかやってますし。時代と住民のニーズに合わせてオペレーションをデジタル化したり、多角化したり。とにかく僕らでは到底考えつかないようなことを面白くやってほしい！これまでも便利・安い・楽しいをコンセプトに、色んなアイデアを持ってやってきたので、これからもアイデアのある人が集まって一緒に新しいことを始める、そんなことがどんどん生まれる拠点になっていってほしいですね。私も全力で応援したいと思っています。

「地元のためにお店を続けたいが後継者がいない」 「高齢になってしまって事業継続が難しい」

　地域の生活を支えてきた中小企業や商店では、こういった理由から、事業縮小や廃業を余儀なくされるケースが後を絶ちません。 一方で、働き方が多様化する今、県外からのＵターン者や移住者が過疎地域に住まい、ゼロから起業をするより圧倒的にコストが抑えられる、”なりわい”を活かした「事業承継」や「継業」といった働き方がひそかに注目を集めています。店舗そのものや機材設備などの初期費用一式を抑えられるほか、一定の顧客や販路、技術までもそのまま引き継げるとして、地方暮らしを目指す若者や移住者にとって新たなビジネスチャンスといえます。 　「事業承継」「継業」とは、地域で生まれた”なりわい”を引き継ぎつつ、第三者の新たな感性と価値観でそのものの価値を見出し、再活性化して、地域で継続できるなりわいを営むことです。

今回のミニスーパー「サンキューひだか」もそういった継業の取り組みの一つ。 気になった方は「興味ある」のボタンを押していただけると嬉しいです✨

※高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」には、他にも居酒屋や自動車整備工場など様々な継業案件を掲載中！ ↓ぜひご覧ください♪ https://kochi-iju.jp/work/keigyo.html