大阪発、和素材の価値を支える品質保証担当募集！
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2026/04/10「興味ある」が押されました！
2026/04/10今回ご紹介するお仕事は大阪府大阪市に本社を構える株式会社上野忠さんです！
1947年創業、よもぎ・桜・柏葉・栗などの和素材を扱い、製造・輸入・卸・商品開発まで一貫して手がける会社です。和菓子文化を支える存在として、国内外に価値を届け続けてきました。
同社が大切にしているのは、「クリエイティブに、ワクワクを！」「和の優しさを世界に！」という想い。品質保証も単なるチェックではなく、営業や開発と連携しながら商品価値を高める“攻めの品質保証”です。
今回募集するのは、その中核を担うポジション。和素材の魅力を、安心・安全という形で支える仕事です。
和素材の価値を、品質から次の成長へ
上野忠さんは、1947年創業の和菓子原料メーカー・商社です。 よもぎ・桜・柏葉・栗など、日本の食文化に根ざした素材を扱い、製造・輸入・卸・商品開発まで一貫して手がけています。国内外に供給網を持ち、長年にわたり和菓子業界を支えてきました。
同社の特徴は、単なる原料供給にとどまらない点です。 自社で開発・検証を行い、「どうすればよりおいしく、より使いやすくなるか」を追求しながら商品提案を行っています。1,000種類以上の原料を扱い、顧客のニーズに合わせた提案ができる体制を持っています。
また、「クリエイティブに、ワクワクを！」「和の優しさを世界に！」という理念のもと、伝統を守るだけでなく、新しい価値を生み出すことにも積極的です。 和素材の魅力を国内にとどめず、海外にも広げていく挑戦を続けています。
その中で重要になるのが「品質」です。 安全性はもちろん、製造工程や表示、原料特性まで含めて“価値としての品質”をどうつくるかが、これからの成長の鍵になっています。
今回募集する品質保証ポジションは、まさにその中心的な役割です。 単なるチェック業務ではなく、営業や開発と連携しながら、より良い商品づくりに踏み込んでいく「攻めの品質保証」。
伝統ある和素材を扱いながら、新しい価値をつくる。 その両方に関わりたい方にとって、とてもやりがいのある環境だと感じています。
和の食文化を支え、安心して挑戦できる職場
こんな期待に応えられる職場です。
まず、「日本の食文化に関わる仕事がしたい」という想い。 上野忠さんでは、よもぎ・桜・柏葉・栗といった和素材を扱い、和菓子文化を支えています。品質保証の仕事そのものが、和の価値を未来へつなぐ役割です。
次に、「ただ守るだけでなく、価値づくりに関わりたい」という方にもフィットします。 このポジションでは、営業や開発と連携しながら、製法・工程・表示・規格などに関わります。品質保証でありながら、商品価値を高める役割を担える点が大きな魅力です。
また、2025年には新オフィスも完成し、働きやすい環境づくりも進んでおり、「安心して長く働きたい」という方にも合う環境です。 「食×品質×価値づくり」にしっかり向き合える環境です。
募集要項
※募集者 / 主催者に連絡を取りたい場合、まずは「応募したい」ボタンを押してメッセージを送ってください。
和素材メーカーの品質保証担当として、製品の安全管理全般をお任せします。単なる検査業務に留まらず、営業や開発部門と連携し、 新商品や新しい提案を仲間と一緒に考えて製品を生みだす 「攻めの品質保証」です！ ■開発商品の工程上の安全性および適法性の確認・改善 ■開発商品の品質表示、製造規格書、商品カルテの作成 ■委託先工場の監査および評価 ■営業と同行し技術的な提案支援 ■製品に対する理化学検査や微生物検査および官能検査 ■年1回から2回程度の中国出張および現地指導 ※中国との打ち合わせはリモートが基本、現地では通訳がつきます。
■食品業界での品質管理または品質保証の実務経験 ■HACCPの知識 ■食品や菓子類に関心が高い方
■食品衛生法や食品表示法などの関連法規の知識 【求める人物像】 ■他部署と積極的にコミュニケーションが取れる方 ■フットワークが軽く現場や願客先へも足を運べる方
■ 基本月給：300,000円〜450,000円/基本給¥160,000～¥210,000/固定残業代¥49,000～¥73,500/諸手当¥91,000～¥165,500を含む/ ■ 賞与実績：年2回（7月、12月） ■昇給：年1回（7月） ■想定年収：400万円〜550万円
■ 雇用形態：正社員（期間の定めなし） ■ 勤務時間：9:00〜18:00 ■ 勤務日数：週5日 ■ 休憩時間：60分 ■ 年間休日数：123日（内訳：完全週休二日制、土曜日曜祝日、夏期5日、年末年始5日） ■ 残業：平均22時間 ■ 残業手当：有/固定残業代制超過分別途支給/固定残業代の相当時間：25.0時間/月 ■有給休暇：入社半年経過時点10日最高付与日数20日、5連続休暇義務化、9連続休暇獎励
住所
連絡先
■定年制度：60歳。再雇用制度あり。定年後は、本人の能力・健康状態・業務内容等を考慮のうえ、1年ごとの契約社員として再雇用する場合があります。※再雇用の条件・業務内容・処遇・上限年齢等は、個別に協議のうえ決定 ■副業可否：可。条件は、副業先の条件や本業への影響等を踏まえて、協議のうえ決定 ■試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ■受動喫煙措置：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） ■加入保険：社会保険完備 ■寮：なし ■退職金：あり（退職金の支給は勤続3年以上の正社員が対 象） ■福利厚生 ・家族手当扶養家族1名に付き1万円 ・こども教育手当小学校～高校生の子供1人目1万円2人目 2万円3人目3万円 ・年一回慰安旅行（海外あり） ・ベネフィット映画館、娯楽施設で割引利用 ・チケットレストラン個人負担2500円、会社負担2500円、計5000円コンビニ等で使用 ・専門の講師によるマインドフルネス（希望者） ＜その他＞ 2025年、新築の新しい綺麗なオフィスです。フリーデスク、カフェスペースで気分を変えてお仕事ができます。 ・業務内容の変更の範囲：当社業務全般
求人企業：株式会社上野忠
このプロジェクトの地域
大阪市
人口 266.33万人
JOINSお仕事サポート担当が紹介する大阪市ってこんなところ！
大阪市中央区は、大阪城が立つ上町台地の北端と、東横堀川や道頓堀川に育まれた“水都大阪”のまんなか。城下町・商都として栄えた歴史が今も濃く残り、船場のきっちり感とミナミの人懐っこさが同居する、ほどよく活気ある空気が魅力です。気候は大阪市らしく比較的温暖で、2025年の大阪の年平均気温は18.2℃。東京からは新幹線で新大阪まで約2時間22分、なんば方面まで約2時間57分、車でも約6時間7分と、遠すぎない距離感です。人口は約11.9万人で大阪市24区中9位クラス。近年は都心回帰で増加傾向にあり、職住近接を望む層に選ばれています。
暮らしやすさも都心部ではかなり高め。スーパーやドラッグストアが点在し、区内には幼稚園・小中学校の一覧も整備。大阪医療センターや大阪国際がんセンターといった高度医療機関が近い安心感もあります。家賃相場は1Kで約7.85万円、1LDKで約14.28万円、中古戸建ては100㎡換算で約9,170万円と、便利さのぶん住居費は大阪府内でも高めです。移住向けの大きな住宅補助は前面には出ていませんが、条件に合えば大阪市の転居費補助があり、地域活動協議会は20地区、まちづくりセンターも地域参加を後押し。図書館やスポーツセンター、生涯学習ルームも使いやすく、新しく来た人でも地域に入りやすい土台があります。休日は大阪城公園の散歩、道頓堀や船場界隈の食べ歩きや街歩きが日常になる、都市生活をしっかり楽しめる区です。
このプロジェクトの作成者
SMOUTの運営チームとタッグを組み、地域おこし協力隊やローカル起業に加わる地域で働く選択肢として、地域の企業への転職やリモート副業をサポートする「地域企業のお仕事マッチングサポート」を行っています。 https://lp.smout.jp/job-matching-joins
お仕事の面をJOINS、お仕事が決まったあとのその地域への移住・二地域居住などの暮らしのサポートをSMOUTが行わせていただきます。
本サービスの特徴は、特に50-60代の皆さまの地域に貢献する仕事や暮らしをしたいという想いにお役に立つことです。人手不足が加速が進む日本の地方の地域では、年齢にとらわれずに、必要な人材を採用したい企業が増えています。
これまでの皆様のご経験を活かしてもらう上で、地域の企業が求めていることは、「手足を動かせる筋力」と「多様なメンバーとも分け隔てなく関係を作れる柔軟性」。
JOINSは、ただお仕事をご紹介するだけでなく、皆さまのこれまでのエピソードをお伺いして、企業へ魅力を発信するサポートも行わせていただきます。
JOINS AGENT株式会社 https://joins.co.jp/ 本店：長野県北安曇郡白馬村大字北城 3020-870NOMAD 白馬 事業内容：地方中小企業と都市部人材のマッチング
