都会にいけば、たくさんの美味しい食があります。
どれも最高に味付けされてて、なに不自由のない、恵まれた豊かな社会。

だけど、、、

本当に豊かな食は、大自然に囲まれた田舎にルーツがあるんじゃない？

そんなふとした疑問をもって、このプロジェクトはスタートしました。

いつまでも健康でいたい。美味しいものを食べたい。
環境にやさしいことも大切。

子供たちに食べさせたい食材。

そんなことを考えてたら、

この四万十川の源流の清らかで豊かな水のもとで、育まれるお米や野菜を使った世界最高の料理ができないか。

そう、僕らは豊かな土壌つくりから、調理を始めます。

農薬を使わず、きれいな水と、太陽の光、恵まれた土を使って、美味しくて、体にやさしい食を追求します。

もちろん、地球にもやさしい！

そんな想いに共感してもらえる仲間を募集してます！

食や農に関して、素人の方でも全然構いません。想いが大切だと思ってます。

・人間は食で出来ている。
・調理が大好きだけど、化学的じゃなく、オーガニックが大切。
・自然農、自然栽培、オーガニック x 調理に興味がある。
・大自然に囲まれた田舎で土に触れながら、食にこだわりたい。
・子供たちに本当の食の素晴らしさを伝えたい。

どれか一つでもピーンと来た方、是非一度お話したいです。