◇エーデルワイン
　昭和37年創業（1962年）。岩手県で一番最初に設立した歴史あるワイナリー。
　「良いワインは良いぶどうからしか生まれない」という信念のもと畑づくりにこだわり、岩手の土と水が育んだ地元産のぶどうを使用。岩手の風土が感じられる大地に根ざしたワインづくりを行っています。
　近年、国内外のワインコンクールでも多数受賞。「半世紀から一世紀ワイン」へ地元のぶどう農家と共に歩み続けています。

◇大迫佐藤葡萄園
　「花巻クラフトワイン・シードル特区」第２号ワイナリーとして、2021年８月にオープン。
　徹底した栽培管理で理想の味へ、おいしいワインは「健全なぶどう」からをモットーに、元エンジニアが挑戦する徹底したデータ分析に基づくぶどう栽培とワインづくりを行っています。

◇高橋葡萄園
　自家農園にて、自然の力が生きる草生栽培のぶどう畑には、除草剤はいっさい使わずにぶどうの持つ味わいを引き出すため、最小限の酸化防止剤で仕込んでいます。
　オーストリア国立ワイン学校で醸造技術を学び、15年間ワイナリーにて勤務し、経験を積んだのちに自身のワイナリーを2015年に設立。
　大迫の気候風土を活かした「柔らかいが芯のある」味わいが特徴です。

◇亀ケ森醸造所
　農家の特徴を生かし、りんごやぶどうは少量多品目で、除草剤・化学肥料を一切使用していません。
　醸造も無補糖、無補酸、無ろ過で、りんごやぶどうの品種それぞれの持つ旨味や特徴を上手く引き出した自然な味わいが特徴です。

協力隊現地ツアーの参加にかかり、交通費や宿泊費を最大３万円（実費）まで補助いたします。
・補助は、一家族につき、最大３万円です。
・現地での飲食等にかかる経費については、補助対象外です。
・補助については、ツアー当日に現地で精算しますので、交通費、宿泊費にかかる領収書を忘れずにご持参ください。
※現地精算を行う都合上、新幹線等のチケットについては、往復券でご購入いただくことを推奨します。

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ここまで読んで、ぶどうや地域おこし協力隊に興味を持ってくれた方！
岩手県花巻市では現在、令和6年度採用の地域おこし協力隊を募集しています！

▼詳しくはこちら
https://smout.jp/plans/12795

毎月オンラインでの交流会も行っていますのでぜひお気軽にご参加ください（＾＾♪
それではまた次の記事でお会いしましょう！！