「酒米の稲刈りを通して、萩の日本酒がつくられる環境を一緒に守りませんか？」

萩市と隣の阿武町には合わせて６つの日本酒の酒蔵があり、
地酒として中国地方で唯一GI認定されています。

香り豊かでやさしくふくよかな味わいの萩・阿武のお酒は、
少しずつ世界に広がり始めていて、今後は世界から人を呼ぶことができる素材だと思っています。

この、萩・阿武にとって大切なお酒を守り続けるため、
まずは一緒に稲刈りをしてくださる「関係人口」を募集します！
（2024年10月6日（日）を予定。）

稲刈り後は交流会を予定しています。
今年6月の田植えイベントの時は、田んぼの横で萩・阿武のお酒と萩の和牛でバーベキューをしました。
交流会の内容はまだ未定ですが、
酒造りに携わる方々との交流をお楽しみに！

このプロジェクトの背景には、
現在酒米みがき協同組合とヨシダキカクによる「Thanks Buddy制度」があります。

Thanks Buddy制度↓
https://thanksbuddy2023.com/

10年後も20年後もこのお酒が造られる風景を守りたい、という想いから立ち上げられら「Thanks Buddy制度」では、一緒に取り組む田植えや稲刈り等を通じて完成したお酒を注ぎ合い、「また来年会おう、バディー！」という関係性を育んでいけたら、と考えています。

・萩市に興味のある人
・地域貢献に興味がある人
・第２のふるさとを作ってみたい人
・日本酒が好きな人
・日本酒の生産に興味がある人
・サスティナブルな働き方、暮らし方に興味がある人

上記に一つでも当てはまる方は是非ご連絡ください！