おにぎり屋を中心に木場集落を盛り上げる！店舗のブランディングとイベント企画へ挑戦！

【ここがおすすめ！】 ・木場集落の方々と共に店舗を盛り上げる！ノウハウを学びつつ、新商品開発や店舗のブランディングなどに挑戦できる ・東彼杵町の田園に囲まれた木場集落に佇むおにぎり屋で働ける ・長崎空港から車で30分で、人の行き来も多く大村湾も望める絶好のロケーションにある ・毎回足を運ぶ常連多数！SNSを強化することで更なる新規顧客獲得の見込みあり！ ・地域おこし協力隊期間の3年間、一定の収入を得ながらおにぎり屋の経営について学べる ・現在はテイクアウトのみだが、イートインへの整備も可能 ・お米は冷めてもおいしくおにぎりにぴったりのお米“ヒノヒカリ”を使用 ・地元の方々と協力して店舗を軸に地域活性化イベントの開催にも挑戦ができる ・地元の方々が外から人が入ってくることを首をながーくして楽しみに待っている ・協力隊卒業後は相談しつつ法人に所属したり独立したりできる

【地元の方々の米どころ 木場のむすびへの想い】 きっかけは平成25年の長崎県の地域活性化事業の一環でワークショップに取り組んだことです。住民同士で少子高齢化などの課題や地域に対する想いを共有しました。3年間限定の事業であったが、「お米が美味しい木場。」として魅力を伝えていきたいと有志を募り任意の組合「東そのぎ木場みのりの会」が立ち上がりました。 続けて、平成28年度より始まった長崎県の小さな楽園づくり交付事業を活用し、地域住民で店舗をDIYしながら、木場郷の新しい食の拠点「米どころ 木場のむすび」を生み出しました。今では外貨を稼ぎながら、地域の中でお金を回していく仕組みが理想として、地元の食を活かしたおむすびやお惣菜、地元の方がつくる朝どれ野菜の販売などを行っています。

木場のむすびについての詳細は下記より https://kujiranohige.com/shop/2955/

▼取り組んで頂きたい内容 ＜「米どころ 木場のむすび」を引き継ぎ更なる人気店へプロデュース＞ ご自身の理想とするおにぎり屋を木場みのりの会の皆さんに伝えながら、今後の木場のむすびをどのような店舗にするか話し合って頂きます。

＜木場地区を盛り上げるサポート・イベントの開催＞ コロナ前は祭りや田植え体験などのイベントを多く実行していたと語る副代表・松尾幸彦さん。多くの人とのご縁ができるような地域を盛り上げるイベントを地元の方々と連携しながら実行して頂きたいという思いがあります。

＜木場のむすびを含む東彼杵町のPR・SNS発信＞ 東彼杵町のお米のおいしさ、魅力をより多くの方に知って頂きたいと考えています。店舗集客のためはもちろんのこと、東彼杵町の魅力のSNS発信にも力をお借りしたく、移住者の視点から、ぜひPRをお願いいたします！

▼3年間の活動イメージ ＜１年目～3年目＞ まずは一般社団法人 東そのぎ木場みのりの会の一員として一緒に活動しながら、「米どころ 木場のむすび」の経営ついて大まかな流れを学んでいただきます。どんなお店にしていきたいかや、今後挑戦したことなど話し合い、理想の店舗像を明確にしてその内容を日々実行して頂きたく思います。平行して、地域を盛り上げるイベント（祭り、田植え、その他浮かんだものなど）を地元の方と連携して実行して頂きたく思います。

＜任期終了後＞ 「米どころ 木場のむすび」で3年間かけて培ったご縁や学んだことを活かして、法人に所属し活動を継続することや、独立することなど話し合いながら決めていきたく思います。