6ヶ月で「移住＆農家に弟子入り」する方法を学ぶ、農園フィールドワーク。

■このフィールドワークでできること ・農家さんの話を聞いてみる ・温泉に癒される暮らしを知る ・暮らしに根差した美食と出会う

■参加者のミッション 01．農家さんに、根掘り葉掘り質問せよ。 02．なぜ加賀市には、新規就農者が集まっているのか調査せよ。 03．この町で農家さんと、何ができそうか妄想せよ。

このように自ら体験したことに基づいて 「町・暮らし・なりわい」を深く、深く、学んでいきます。

■農家を目指す方へ 6ヶ月～12ヶ月で新規就農するためのロードマップ 01―フィールドワークに参加 02—農園見学や就農体験を通じて、就職先を見つける。 03―移住して収入を得ながら、農家のもとで学ぶ。（地域おこし協力隊やアルバイト、正社員など） 04—自分らしい就農スタイルを働きながら模索する

実を言うと 2024年度に移住した新規就農者などのうち 5名は梨農家のもとで働きながら 甘くて美味しい梨を栽培する技術を学んでいます。

▽梨産地について https://kaga-teiju.jp/archive128/

わたしたちが目指しているのは 働きながら、学べる地域です。

たとえば 農業において 身に付けた知識技能を また別の誰かに手渡しすることで 人財が育っていく環境を 作っていきたいと考えています。

■家賃5万円ほどの一軒家もあります。 わたしたちは、地域の空き家も活用したいと考えており 「空き家」をリフォームして、すぐ住める賃貸一軒家もご用意しています。

もちろん賃貸一軒家のほかにも、アパートや売買物件などもあるため 家賃相場や間取りなども現地で確認いただければ幸いです。

■農業に関わる人を増やしたい理由 加賀温泉郷が美食の町として 進化し続けるためにも 食の供給源となる 一次産業は、極めて重要です。

わたしたちは このフィールドワークを通じて 食材の価値を、より高められる人財を 地域に増やしていきたいと考えています。